Middag  / Grønnsaker og Poteter

Fant 67 oppskrifter
  1. Dumplings med sopp

    Gyoza med sopp

    Middels •50
    Asiatiske dumplings med et deilig sopp-fyll og sprø stekeskorpe, er et perfekt vegetarisk alternativ når du serverer dim sum. Disse lager du enkelt i panna hjemme.
    3/5
  2. Hjemmelaget Falafel i chapati med yoghurtsaus

    Hjemmelaget Falafel i chapati med yoghurtsaus

    Enkel •60
    Falafel er hurtigmat i Midtøsten, og med grove chapati og rikelig salat funker de fint som middagsrett til hele familien. Perfekt på en kjøttfri mandag.
    2/5
  3. Honningglaserte rotgrønnsaker

    Honningglaserte rotgrønnsaker

    Enkel •20
    Rotgrønnsaker er noen av de beste råvarene vi har i Norge. Enkelt å tilberede, god på smak og kombinerer du forskjellige rotgrønnsaker får du også en fest for øyet. Denne oppskriften kan brukes som enkel vegetarmiddag eller som tilbehør.
    4/5
  4. Jordskokkgrateng

    Jordskokkgrateng med gratinert Jarlsberg® og urter

    Enkel •50
    Oppskrift på middagsrett med jordskokk, gratinert Jarlsberg®, urter og grov pepper. Jordskokk er en rotgrønnsak med litt nøtteaktig smak, og passer perfekt i grateng.
    4/5
  5. Kjøttkaker uten kjøtt

    Kjøttkaker uten kjøtt

    Enkel •30
    Kjøttkaker uten kjøtt, går det an? Denne oppskriften vil overbevise deg om at du ikke trenger å spise kjøtt hver dag.
    4/5
  6. Kremet potetsalat med roastbeef

    Kremet potetsalat med roastbeef

    Enkel •25
    Tykke skiver med roastbeef, blir til god middag med en syrlig og kremet potetsalat til. Server sylteagurker og frisk salat til.
    4/5
  7. Kålrotstappe

    Kålrabistappe

    Enkel •40
    Hjemmelaget kålrotstappe er ikke kun forbeholdt pinnekjøtt og lammestek, men passer like godt til hverdags som til fest. Denne søte stappen smaker deilig med det meste av salt kjøtt og fisk, f.eks. biff, svin eller torsk.
    4/5
  8. Linseburger

    Linseburger

    Enkel •60
    Burger laget på linser og grønnsaker er et godt alternativ til de som ikke spiser kjøtt eller som bare vil redusere kjøttinntaket sitt. Disse burgerne smaker ekstra godt og faller også i smak hos kjøttelskerne.
    4/5
  9. Linsegryte

    Linsegryte

    Enkel •60
    Perfekt gryterett uten kjøtt. Med linser og kremet potetmos som tilbehør er dette vegetarmat hele familien vil like å få til middag.
    4/5
  10. Meksikansk tortillaform

    Meksikansk tortillaform

    Enkel •50
    Suppe som ikke er suppe! Strimlede tortillalefser servert i form med fløte, parmesan og hermetiske tomater.
    4/5
  11. Middagsbowl med egg og urtedressing

    Middagsbowl med egg og urtedressing

    Enkel •30
    En enkel, rask og god middag. Perfekt for én, men like fin om dere er flere.
    4/5
  12. Moong dal

    Moong dal

    Enkel •60
    En godt krydret stuing av mungbønner (Moong dal) er som hverdagskost å regne i Pakistan. Til denne middagen serveres ris med krydderolje og stekt løk på toppen.
    4/5
  13. Nudler med pesto av grønnkål og Kesam®

    Nudler med pesto av grønnkål og Kesam®

    Enkel •30
    Glassnudler med grønnsaker og grønnkålpesto smaker fortreffelig, og er en lett lunsj eller middag til de dagene du verken trenger kjøtt eller store mengder mat.
    4/5

  14. Ovnsbakt aubergine med hvit geitost og beter

    Enkel •45
    Ovnsbakt halve auberginer fylt med hvit geitost og båter av beter. Grilles sammen med hele fedd hvitløk til den hvite geitosten smelter.
    5/5