Jordskokkgrateng med gratinert Jarlsberg® og urter

Enkel

50min

4.1

Oppskrift på middagsrett med jordskokk, gratinert Jarlsberg®, urter og grov pepper. Jordskokk er en rotgrønnsak med litt nøtteaktig smak, og passer perfekt i grateng.

Jordskokkgrateng med gratinert Jarlsberg® og urter

Enkel

50min

4.1

Oppskrift på middagsrett med jordskokk, gratinert Jarlsberg®, urter og grov pepper. Jordskokk er en rotgrønnsak med litt nøtteaktig smak, og passer perfekt i grateng.

Ingredienser

porsjoner

500 g

jordskokk

4 stk

sjalottløk

2 stk

hvitløksfedd

3 dl

TINE® Crème Fraîche Original

½ ts

salt

½ ts

pepper

½ stk

sitron

3 dl

Revet JARLSBERG®

1 ss

oregano/mynte eller andre friske urter

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Sett ovnen ved 200°C. Skrell jordskokk og skjær den i ca 0,5 cm tykke skiver. Skjær sjalottløk i båter og finhakk hvitløk. Bland sammen alt med crème fraîche, og smak til med salt, pepper og sitronsaft.
Fordel røren i en ildfast form og strø over revet Jarlsberg®. Stek i midten av ovnen i ca 30-40 minutter. Servér med urter og ferskkvernet pepper.