Vegetar

Sesong / Tema

Vegetar

Vi har samlet et knippe vegetar-retter fulle av gode smaker. Har du en kjøttfri dag i uka, for eksempel kjøttfri mandag, finner du garantert noe du vil like her.

Enkle vegetariske middager

  1. One pot pasta med kremost og grønnkål

    One-pot vegetar pasta med kremost og grønnkål

    Enkel •30
    Lag en rask, enkel og smakfull vegetar-middag med pasta, hvitløk og pepperkremost. One pot lages i en og samme form, så det blir lite å vaske opp og mer tid til å nyte maten!
    4/5
  2. Mac

    Proteinrik mac and cheese

    Enkel •60
    Mac and cheese er en amerikansk favoritt med makaroni i ostesaus og smeltet ost på toppen. Her har vi laget en proteinrik, vegetar-vri på den klassiske versjonen med cottage cheese.  
    4/5
  3. Fullkornslasagne med Cottage Cheese

    Vegetarlasagne med Cottage Cheese

    Enkel •60
    Denne lasagnen er et sunnere alternativ, smaker nydelig og er en lasagne helt uten kjøtt. Vi har brukt proteinrik cottage cheese, fullkorn lasagneplater og gode grønnsaker i en veldig god saus.
    4/5
  4. Cottage cheese-taco

    Cottage cheese-taco

    Enkel •30
    Bønner og cottage cheese sammen er en skikkelig proteinbombe, og krydret med tacokrydder blir det fredagsstemning. Supert til middag, men også etter trening.
    5/5
  5. Quesadilla vegetar med frisk salat

    Quesadilla vegetar med frisk salat

    Enkel •30
    Vegetar-quesadilla – enkelt og godt til lunsj eller kveldsmat. Denne versjonen er helt uten kjøtt og serveres med en frisk salat bestående av ananas, granateple, salat og mynte.
    4/5
  6. Pata med kremet proteinrik tomatsaus

    Pasta med proteinrik tomatsaus

    Enkel •40
    Denne pastaretten er basert på Cottage Cheese og smaker utrolig godt. Perfekt å lage dersom du ønsker en proteinrik vegetarmiddag. 
    4/5
  7. 7-lags vegetar tacodipp

    7-lags tacodipp uten kjøtt

    Enkel •30
    Deilig dipp i syv lag med blant annet bønnemos, rømme, ost og tomat, gratinert i ovnen og klar til å nytes med sprø tortillachips. Bedre enn dette blir ikke en vegetarisk 7 layer taco dip.
    4/5
  8. Dumplings med sopp

    Gyoza med sopp

    Middels •50
    Asiatiske dumplings med et deilig sopp-fyll og sprø stekeskorpe, er et perfekt vegetarisk alternativ når du serverer dim sum. Disse lager du enkelt i panna hjemme.
    4/5
  9. Pai med squash og Cottage Cheese

    Pai med squash og cottage cheese

    Enkel •60
    Lekrere blir det ikke! Og i tillegg er denne paien helt uten kjøtt. Med spinat, cottage cheese og fargerik squash er dette perfekt vegetar-pai for den som ønsker kjøttfri middag.
    4/5
  10. Gulrotsuppe med lime

    Gulrotsuppe med lime

    Enkel •30
    Prøv denne helt nydelige gulrotsuppen med eksotisk og herlig smak av både fersk ingefær, lime og koriander.
    4/5

Grønnsaker på grillen og tilbehør

  1. Bakte rødbeter med salatost

    Bakte rødbeter med salatost

    Enkel •45
    Lag en digg vegetarrett med rødbet, hvitløk og hasselnøtter. Den passer godt som middag eller som tilbehør til andre retter. 
    0/5
  2. Potetsalat

    Potetsalat

    Enkel •25
    Av rester av kokte poteter lager du raskt gode potetsalater som denne med løk, sylteagurk og rømme. Potetsalat er perfekt tilbehør til grill. God sommer!
    4/5
  3. Vegetarburger

    Vegetarburger

    Enkel •30
    Prøv en smakfull burger uten kjøtt! Denne kikertburgeren legges på en skive portobellosopp og toppes med fristende, norsk cheddar. 
    3/5
  4. Eksotisk potetsalat

    Eksotisk potetsalat med søtpotet

    Enkel •20
    Prøv en litt annerledes og spennende potetsalat! Dette er en smaksrik søtpotetsalat med chili, hvitløk, granateple og koriander. Den passer perfekt til grillmaten eller sommerbordet.
    4/5
  5. Grillet søtpotet med rømme

    Grillet søtpotet med rømme

    Enkel •65
    Vanlige bakte poteter kjenner alle til, men søtpoteter kan også bakes og smaker ekstra godt fylt med vårløk og mais og toppet med deilig rømme.
    4/5
  6. Coleslaw

    Coleslaw

    Enkel •20
    Frisk og smakfull salat, som passer perfekt til grillmat! Coleslaw er fantastisk og allsidig grilltilbehør, og passer veldig godt til grillet kjøtt, laks, burger m.m.
    4/5
  7. Pisket smør à la Gunnar Hvarnes

    Pisket smør

    Enkel •20
    Luftig smør som smaker fantastisk på nybakt brød. Oppskriften er fra Gunnar Hvarnes, en av Norges fremste kokker.
    4/5
  8. Pølsedressing

    Pølsedressing

    Enkel •5
    En enkel grilldressing, perfekt til pølser, men som også passer til mye mer.
    4/5
  9. Pisket cottage cheese med topping

    Pisket cottage cheese med grønn topping

    Enkel •50
    Pisket cottage cheese passer perfekt som tilbehør til brød, salater, grillmat og tapas, men er også veldig god som dipp. Topp den med agurk, avokado, stangselleri, grønn chili, rødløk og friske urter ...
    4/5
  10. Tzatziki

    Tzatziki med Kesam®

    Enkel •20
    Her er en digg oppskrift på tzatziki med Kesam®. Tzatziki er mye brukt i Tyrkia og Hellas. Den herlige sausen passer å servere til både grillet kjøtt og fisk. Smaken er frisk og god.
    4/5
  11. VGTR Vegetarburger med ost

    Vegetarburger med ost

    Enkel •20
    En klassisk osteburger er alltid populær. Her får du en skikkelig digg vegetarisk variant med Jarlsberg®. 
    5/5

Vegetarisk pizza og pai

  1. Vegetarpizza med grov bunn

    Vegetarpizza med grov bunn

    Enkel •60
    Hvit pizza med grov bunn, søtpotet, sopp, spinat og nøtter.
    4/5
  2. Pizza med grov bunn og grillede grønnsaker

    Pizza med grov bunn og grillede grønnsaker

    Enkel •110
    En grov vegetarpizza med grillede grønnsaker er en super vri på lørdagspizzaen.
    4/5
  3. Vegetarpizza med Cottage Cheese

    Vegetarpizza med Cottage Cheese

    Enkel •25
    Denne pizzaoppskriften smaker fantastisk godt og er helt uten kjøtt. Pizzasausen lager du selv i en blender.
    4/5
  4. Vegetarpizza med tomat og oliven

    Vegetarpizza med tomat og oliven

    Enkel •30
    En oppskrift på en enkel og rask vegetarpizza med hvit pizzasaus basert på Kesam, og fylt med friske tomater, oliven og løk.
    4/5
  5. Vegetarpizza med vårløk og aubergine

    Vegetarpizza med vårløk og aubergine

    Enkel •50
    Her er en oppskrift på en herlig vegetarpizza med vårløk, augbergine og tomat.
    4/5
  6. Vegetarpizza

    Vegetarpizza

    Enkel •25
    Slik lager du digg vegetarpizza med VGTR-deig. Like godt på en kjøttfri mandag som til fredagskosen. 
    4/5
  7. Brokkolipai med blåmuggost og nøtter

    Brokkolipai med blåmuggost og nøtter

    Enkel •75
    Nydelig vegetarpai med smak av blåmuggost, nøtter og brokkoli. Perfekt å severe når du har venner på besøk. Har du lite tid, bruk gjerne en ferdiglaget paibunn, eller lag paien fra bunnen om du ønsker...
    4/5
  8. Aspargespai

    Aspargespai

    Enkel •45
    En kjapp og deilig kjøttfri pai med bakt asparges, TINE® Petite Fraîche og hvitløkssmør løfter dagen. Perfekt til meet free monday!
    5/5

Vegetarisk jul

  1. Vegisterkaker

    Vegisterkaker

    Enkel •30
    Disse hjemmelagde vegisterkakene er helt uten kjøtt og er rike på smak. Perfekt til vegetarisk julemiddag. 
    5/5
  2. Rødkål

    Rødkål

    Enkel •110
    Hjemmelaget rødkål er enkelt å lage. Her har vi laget en variant med eplejuice og herlige julekrydder.
    0/5
  3. Marinert-ost

    Marinert ost

    Enkel •15
    Marinert ost med ferske urter og hvitløk. Perfekt å bruke i en salat eller spise den som den er. Marinaden bør trekke minst et par dager før servering for å få mest mulig ut av smaken.
    4/5
  4. Marinert Jarlsberg®

    Marinert Jarlsberg®

    Enkel •15
    Marinert ost er en smakfull gave å gi bort til jul. Med et fint bånd rundt glasset er gaven i boks.
    4/5
  5. Fikenmarmelade

    Fikenmarmelade

    Enkel •45
    Denne fikenmarmeladen med hint av krydder og urter er spesielt egnet til kraftige blåmuggoster.
    5/5
  6. Saltglaserte nøtter med rosmarin og chili

    Saltglaserte nøtter med rosmarin og chili

    Enkel •20
    Nøtter er perfekt sammen med god ost. Gi litt smak til nøttene med salt, chili og rosmarin.
    4/5

Del denne temasiden

  1. Hjemmelaget Falafel i chapati med yoghurtsaus

    Hjemmelaget Falafel i chapati med yoghurtsaus

    Enkel •60
    Falafel er hurtigmat i Midtøsten, og med grove chapati og rikelig salat funker de fint som middagsrett til hele familien. Perfekt på en kjøttfri mandag.
    2/5
  2. Hot suppe med grove scones

    Hot suppe med grove scones

    Enkel •30
    Denne gode karrisuppen blir enda bedre dersom du kan servere noen kjappe, hjemmelagde scones ved siden av.
    4/5
  3. Sopplasagne

    Sopplasagne

    Enkel •45
    En oppskrift på lasagne med en aroma av skog og natur. Pasta, soppstuing og ost. Nydelig!
    4/5
  4. Mac’n’cheese med spinat og friterte artisjokkhjerter

    Mac’n’cheese med spinat og artisjokkhjerter

    Enkel •30
    En asiatisk vri på mac’n’cheese? Å ja, det er fullt mulig og det er veldig godt. Her er det chili i både ostesausen og toppingen, så dette er skikkelig hot!
    5/5
  5. Moong dal

    Moong dal

    Enkel •60
    En godt krydret stuing av mungbønner (Moong dal) er som hverdagskost å regne i Pakistan. Til denne middagen serveres ris med krydderolje og stekt løk på toppen.
    4/5