Lefserull med gravet gulrot
middag vegetar lunsj

Lefserull med gravet gulrot

0
0
Enkel•30 min
Lefseruller med gravet gulrot er enkelt å lage og smaker fantastisk godt.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 10 stk
    potetlefser
  • 700 g
    gulrøtter , skrelt
  • 200 g
    sukker
  • 100 g
    salt
  • 1 bunt
    dill
  • 300 g
    sjalottløk, hakket
  • 1 glass
    syltet rødbet
  • 600 g
    mandelpoteter , kokt
  • 300 g
    TINE® Setesdalsmør
  • 400 g
    TINE® Seterrømme
  • 100 g
    gressløk , finhakket

Slik gjør du det

  1. 1

    Kutt gulrøttene tynt på langs med mandolin eller kniv. Bland gulrøttene med salt, sukker og litt finkuttet dill i en bolle. La stå i romtemperatur i cirka 2 timer til de blir helt myke. Skyll av sukker og saltblandingen og legg opp på tørkepapir.

  2. 2

    Ha litt smør på en potetlefse. Topp med skivet kokt potet, sjalottløk, gressløk, rømme, gulrot, syltet rødbet og noen dillkvister. Rull sammen og del i to.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Lefse med salami og Snøfrisk

    Lefse med salami og Snøfrisk

    Enkel •30
    Dette er gode lefseruller som de fleste vil like. Har du rester av salami i kjøleskapet er det bare å sette i gang.
    4/5
  2. Lefse med røkelaks og Snøfrisk

    Lefse med røkelaks og Snøfrisk

    Enkel •30
    Lefseruller med røkelaks er en klassiker som er enkelt å lage og som smaker fantastisk godt.
    4/5
  3. Grove tortillalefser med gravlaks og sennepspoteter

    Grove tortillalefser med gravlaks og sennepspoteter

    Enkel •50
    Lag gjerne tortillalefsene selv. Disse grove variantene som vi har fylt med gravlaks og sennepspoteter gjort deg god og mett!
    5/5