Del

Grønnsaksgrateng med Jarlsberg®

Name: Grønnsaksgrateng med Jarlsberg®
Cook time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g purre; 1 ss TINE® Meierismør; 200 g søtpotet; 1 stykk rødløk; 2 stykk fennikel; 200 g gulrot; 3 fedd hvitløk; 3 dl TINE® Matfløte; 4 stykk egg; 1 pakke Revet JARLSBERG®; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; finhakket 1 ss rosmarin

Enkel

50min

Grønnsaksgrateng med søtpotet, fennikel, rødløk og gulrot. Toppet med et deilig ostelokk av Jarlsberg®.

(0)

500 g

purre

1 ss

TINE® Meierismør

200 g

søtpotet

1 stk

rødløk

2 stk

fennikel

200 g

gulrot

3 fedd

hvitløk

3 dl

TINE® Matfløte

4 stk

egg

1 pakke

Revet JARLSBERG®

½ ts

salt

¼ ts

pepper

1 ss

finhakket rosmarin

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Forvarm ovn til 200 °C.
2. Rens og kutt purre i tynne skiver og finhakk hvitløk.
3. Varm opp 1 ss smør i en stor panne og la purren og hvitløken svette seg myk og søt, i ca. 15 minutter.
4. Skrell og kutt søtpotet og gulrot i terninger og rødløk i tynne båter. Ha det i sammen med purren underveis.
5. Rens og snitt fennikel fint. Ha i en stor ildfast form og hell i de stekte grønnsakene.
Tips
Andre grønnsaker som små buketter av brokkoli og blomkål smaker også godt i denne miksen.
6. Bland sammen egg, matfløte, salt, pepper og rosmarin. Hell blandingen over grønnsakene og fordel over osten. Stek gratengen i 25-30 minutter.