Kjøttkaker uten kjøtt
Enkel
30min
Kjøttkaker uten kjøtt, går det an? Denne oppskriften vil overbevise deg om at du ikke trenger å spise kjøtt hver dag.
4.1
(52)
Ingredienser
saus:
1 pose
brun saus
vegetarkaker:
1.5 dl
1 stk
egg
0.5 dl
strøkavring
300 g
Quornfarse, eller annen vegetarfarse
1 stk
finhakket løk
2 ss
hakket basilikum
1 ss
olje til steking
tilbehør:
100 g
salat
50 g
tyttebærsyltetøy
Slik gjør du
- 1
Vask potet godt og kok møre, i 20–30 minutter. Sil av vannet. Mos potetene sammen med melk til stappe. Krydre med salt og pepper, og ha i gressløk.
saus:
- 2
Lag saus som anvist på pakken.
vegetarkaker:
- 3
Rør sammen melk, egg, cottage cheese og strøkavring i en bolle og la svelle i 5 minutter. Bland inn quorn, løk og basilikum, og krydre med salt og pepper.
- 4
Stek kaker av røren i olje eller smør til kakene er gjennomstekte og har pen stekeskorpe. Server med salat og tyttebærsyltetøy.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Del kakene, og server dem varme i wraps sammen med salat, dressing og finsnittede grønnsaker.
