Vegetarwok

Vegetarwok

8
  • Enkel
  • 20 min
Lekker og lett grønnsakswok kan serveres som den er, eller som tilbehør til kjøtt- og fiskretter.

Ingredienser

150 g kinakål eller pak choy
1 stk gulrot
100 g blomkål
100 g brokkoli
1 stk grønn paprika
1 stk gul paprika
150 g snittede sukkererter
100 g minimais
4 stk frisk grønn asparges
1 stk rødløk
320 g ukokte nudler
2 ss sesamolje
1 boks bønner , gjerne salatbønner
2 stk pressede hvitløksfedd
2 dl teriyakisaus
2 ss sesamfrø
100 g bønnespirer
2 ss hakket frisk koriander

Slik gjør du det

    1. Skjær kinakål, gulrot, blomkål, brokkoli, paprika, sukkererter, minimais, asparges og rødløk i like store biter.
    2. Kok nudler som anvist på pakken.
    3. Varm opp olje i en wokpanne og ha i kinakål, gulrot, blomkål, brokkoli, paprika, sukkererter, minimais, asparges, rødløk og salatbønner. Wok 2–3 minutter. Tilsett presset hvitløk, teriyakisaus og sesamfrø. Bland inn bønnespirer og frisk koriander til slutt. Server med nudler.
Tips

Hvis du ønsker mer proteiner i retten, kan du servere wokede kyllingbiter eller SALMA ved siden av.

La deg inspirere

  1. Wokpasta med Cottage Cheese

    Wokpasta med Cottage Cheese

    Oppskrift på en mettende pastarett med wokede grønnsaker og chorizopølse. Retten passer godt dersom du skal ha en rask middag eller lunsj.
    • Enkel
    • 15 min
  2. Ovnsbakt laks med urtesaus og wokede grønnsaker

    Ovnsbakt laks med urtesaus og wokede grønnsaker

    Lettvint og sunnere festmiddag som passer hele uken. Sausen er basert på Lett Crème Fraîce og en blanding av friske urter. Fisken blir fantastisk god etter å ha hvilt i en marinade av limesaft og hvitløk før den stekes i ovnen.
    • Enkel
    • 80 min
  3. Fiskewok med ingefær

    Fiskewok med ingefær

    Smaken av SALMA og soya er nydelig, og fargespillet er flott i denne gode wok-middagen med Crème Fraîche.
    • Enkel
    • 20 min

Kommentarer

  • Anders

    2 år siden
    Denne woken ble utrolig god:) Anbefales!

     (1)

    • Lena Straume

      2 år siden
      Bon appetit :)

       (0)

      • Anders

        2 år siden
        Takk for det, Lena:)

         (0)

Populært akkurat nå

  1. Pannekaker

    Pannekaker

    Med en god oppskrift på pannekaker blir du fort populær hos både liten og stor. Vår grunnoppskrift på pannekakerøre gir et perfekt resultat og er nok til ca. 12 pannekaker. Topp med syltetøy, sukker, bacon eller brunost – alle har sin pannekakefavoritt!
    • Enkel
    • 40 min
  2. Aligot

    Aligot

    Denne potetmosen er stappfull av ost og crème fraîche, og er en krysning mellom ostefondue og potetmos. Prinsippet er at osten skal gjøre mosen smakfull og elastisk. Potetstappe serveres gjerne til godt krydret kjøtt eller pølse.
    • Enkel
    • 60 min
  3. Verdens beste vafler

    Verdens beste vafler

    Verdens beste vaffelrøre! Her finner du oppskriften på de berømte vaflene fra sjømannskirken i København, som tidligere har blitt kåret til verdens beste vafler.
    • Enkel
    • 30 min
  4. Pasta carbonara

    Pasta carbonara

    Spagetti carbonara er en enkel og smaksrik pastarett fra Italia. Med revet parmesan, egg og fløte får du den beste pastasausen av dem alle.
    • Enkel
    • 20 min
  5. Crispy chicken american style

    Crispy chicken american style

    Crispy chicken er ekte amerikansk kosemat, særlig i sørstatene. En rask middag når du vil kose deg litt ekstra.
    • Enkel
    • 30 min
Det er mye kjærlighet i god mat