Eple- og fikensalat

Enkel

30min

Lett og frisk eple- og fikensalat med ostechips og kremostdressing. Godt til lunsj, men også som en lettere vegetarmiddag.

(0)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

4 stk

2 stk

eple

4 stk

ferske fiken

2 stk

hjertesalat

4 ss

granateple

125 g

2 ss

sitronsaft

2 ss

vann

1 ts

honning

2 ss

hakket dill

0.25 ts

pepper

0.25 ts

salt

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett ovnen på 200 °C. Legg osteskivene på et stekebrett med bakepapir, ev grovriv osten og legg i hauger på bakepapiret. Stek i ovnen til osten er gyllen og bobblende, ca. 5 minutter. Legg over på kjøkkenpapir, avkjøl og brekk i biter.
2
Kjør Kremgo® , sitronsaft, vann, honning, dill, salt og pepper i kjøkkenmaskin med knivblad til en glatt dressing.
3
Del salat i biter, epler i skiver og fiken i båter. Fordel på tallerkener eller fat. Ha på dressing og dryss over granateplekjerner. Topp med knasende ostechips.

Trykk for å vurdere oppskriften