Potetsalat med epler

Enkel

20min

4.2

Frisk og god potetsalat med epler og en herlig dressing av crème fraîche og blåmuggost.

Potetsalat med epler

Enkel

20min

4.2

Frisk og god potetsalat med epler og en herlig dressing av crème fraîche og blåmuggost.

Ingredienser

porsjoner

10 stk

kokte potet

2 stk

røde eple

3 stilk

stangselleri

1 stk

vårløk

1 beger

TINE® Lett Crème Fraîche 17 % à 300 g

50 g

Selbu Blå® Original

1 ts

flytende honning

½ ts

salt

¼ ts

nykvernet pepper

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Kok potet med skallet på. Avkjøl og del i biter.
Del epler og stangselleri i biter, og kutt vårløk i ringer.
Rør sammen crème fraîche, blåmuggost og honning til en dressing, og smak godt til med salt og nykvernet pepper. Bland sausen sammen med potet, selleri og epler.
La salaten trekke minst 1 time før servering.

Tips

I dressing til potetsalat kan du varie bruke både Kesam, gjerne blandet med vispet krem, crème fraîche og rømme. Bestem selv hvor syrnet smak eller hvor mager du vil ha dressingen.