Fløtegratinerte poteter
Enkel
1t
Fløtegratinerte poteter er verdens beste tilbehør som passer til både kjøtt og fisk. Hjemmelaget og godt!
3.8
(858)
Ingredienser
600 g
potet (ca.)
3 dl
TINE® Kremfløte. For laktosefri oppskrift, velg TINE® Laktosefri Kremfløte
2 stk
hvitløksfedd
1 ts
salt
¼ ts
nykvernet pepper
Slik gjør du
- 1
Skrell potet og skjær i tynne skiver, 3-5 mm. Bruk gjerne en mandolin. Finhakk hvitløk.
- 2
Legg ett lag med potetskiver i taksteinlag, i en smurt form. Strø over halvparten av hvitløken, salt og pepper, og hell over fløte til det akkurat dekker potetlaget.
Tips
Du kan bytte kremfløte med matfløte. Det finnes også laktosefri variant av matfløte. - 3
Ha over ett nytt lag med potet, resten av hvitløken, salt og pepper. Avslutt med et potetlag og hell over resten av fløten.
Tips
Om du legger litt ekstra ost mellom lagene blir de fløtegratinerte potetene ekstra gode. - 4
Stek midt i ovnen på 200 °C i 30 minutter. Strø over ost og stek videre i 20 minutter. De fløtegratinerte potetene er kjempevarme når de kommer ut av ovnen. Det kan være lurt å la potetene stå i 5-10 minutter før de serveres.
Tips
De fleste TINE® faste hvitoster er naturlig laktosefrie. Dette gjelder også Jarlsberg.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Et dryss muskatnøtt gir ekstra god smak til fløtegratinerte poteter.
Slik lager du fløtegratinerte poteter raskt: Kok potetskiver møre i fløten. Tilsett hvitløk, salt og pepper. Ha alt i en ildfast form og dryss over ost. Sett formen til gratinering under grillen, eller ved 250 °C i stekeovn, til osten er smeltet, ca. 5 minutter.
Slik lager du fløtegratinerte poteter raskt: Kok potetskiver møre i fløten. Tilsett hvitløk, salt og pepper. Ha alt i en ildfast form og dryss over ost. Sett formen til gratinering under grillen, eller ved 250 °C i stekeovn, til osten er smeltet, ca. 5 minutter.
