Bakt potet med chilismør

Enkel

50min

Bakt potet smaker aller best med hjemmelaget kryddersmør. Chili gir sterk og god smak.

3.9

(17)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

4 stk

store potet

250 g

1 stk

rød chili (uten frø)

2 ss

Sweet Chili saus

0.5 ts

salt

0.25 ts

pepper

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Sett stekeovnen på 200 °C.
2
Vask potet godt og prikk med en gaffel. Legg i ildfast form, og stek i ca.1 time, til de er helt myke.
3
Finhakk chili og bland med chilisaus og mykrørt smør. Smak godt til med salt og nykvernet pepper. Legg chilismøret på matpapir eller folie og trill til en pølse. Legg det kjølig.
4
Ta potetene ut av ovnen, skjær et kryss og klem på poteten så innmaten kommer ut. Legg en skive chilismør i krysset, og server de nybakte potetene rykende varme.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Kryddersmør passer godt til både fisk og kjøtt, og spesielt godt smaker det til grillmaten. Det kan lages flere dager i forveien.