Biff med peppersmør

Name: Biff med peppersmør
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 750 g potet; 2 ss solsikkeolje , rapsolje eller annen olje til steking; 0.5 ts salt; 0.5 ts pepper; 12 stykk cherrytomat; 4 stykk entrecôte; 1 ss TINE® Meierismør; 250 g TINE® Meierismør til steking; 2 ss rosépepper; grønn 2 ss pepper

Enkel

30min

Biff av entrecôte er godt både grillet og stekt i panne. Hjemmelaget peppersmør smaker nydelig på toppen.

4.2

(15)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

Ingredienser

750 g

potet

2 ss

solsikkeolje, rapsolje eller annen olje til steking

0.5 ts

salt

0.5 ts

pepper

12 stk

cherrytomat

4 stk

entrecôte

1 ss

TINE® Meierismør

Peppersmør:

250 g

TINE® Meierismør til steking

2 ss

rosépepper

2 ss

grønn pepper

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Forvarm stekeovnen til 200°C.
2
Del potet i biter og legg i en ildfast form. Hell over litt solsikkeolje og strø på salt og pepper. Stek potetene i ovnen i ca. 30 minutter, til de er møre.
3
Bak tomatene sammen med potetene i en annen ildfast form eller legg dem sammen i en større form.
4
Tørk kjøttet og stek i smør på sterk varme i pannen i ca. 2 minutter på hver side, alt etter hvor mye du ønsker kjøttet stekt.
5
Bland mykrørt smør og pepper. Legg det på matpapir eller folie og trill til en pølse. Sett peppersmøret kaldt til det stivner.
6
La kjøttet hvile litt før det serveres med en klatt peppersmør, poteter og grønnsaker.