Julesalat med ost

Name: Julesalat med ost
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Østavind®; frisk 500 g rødkål; 2 stykk eple; ferske 3 stykk fiken; 2 stykk klementin; 75 g grønnkål; 300 g rosenkål; 3 fedd hvitløk grovhakket; 50 g TINE® Meierismør; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; 1 dl Sunniva® Original Eplejuice; 3 ss hvitvinseddik; 1 ss Dijonsennep; 3 ss olivenolje, extra virgin; 2 ss honning; 1 stykk hvitløksfedd , finhakket; frisk 3 ss persille , finhakket; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper

Enkel

30min

4.5

En herlig og frisk salat som smaker jul. Salaten er toppet med Østavind og eplevinagrette som gir en nydelig smak. Prøv den som tilbehør til julematen eller spis den alene.

Julesalat med ost

Enkel

30min

4.5

En herlig og frisk salat som smaker jul. Salaten er toppet med Østavind og eplevinagrette som gir en nydelig smak. Prøv den som tilbehør til julematen eller spis den alene.

Ingredienser

porsjoner

200 g

Østavind®

500 g

frisk rødkål

2 stk

eple

3 stk

ferske fiken

2 stk

klementin

75 g

grønnkål

300 g

rosenkål

3 fedd

hvitløk grovhakket

50 g

TINE® Meierismør

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

Vinagrette

1 dl

Sunniva® Original Eplejuice

3 ss

hvitvinseddik

1 ss

Dijonsennep

3 ss

olivenolje, extra virgin

2 ss

honning

1 stk

hvitløksfedd, finhakket

3 ss

frisk persille, finhakket

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Del opp Østavind i passende biter. Skjær rødkål i tynne strimler. Del opp eple i tynne båter og fiken i 4 deler. Skrell og del klementin i skiver.
Varm en stekepanne med litt smør og stek grønnkål, delte rosenkål og grovhakket hvitløk på høy varme i 1-2 minutter. Smak til med salt og pepper.
Bland alt sammen til en salat og topp med Østavind og vinagrette.