Kålrotstappe
tilbehør jul

Kålrabistappe

2
265
Enkel•40 min
Hjemmelaget kålrotstappe er ikke kun forbeholdt pinnekjøtt og lammestek, men passer like godt til hverdags som til fest. Denne søte stappen smaker deilig med det meste av salt kjøtt og fisk, f.eks. biff, svin eller torsk.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Skrell kålrot og gulrøtter og del dem i terninger.

  2. 2

    Kok kålrot og gulrot møre i en kjele med vann, ca. 25 min. Grønnsakene skal være godt kokte slik at man lett får most dem.

  3. 3

    Hell av kokevannet og la grønnsakene dampe av seg. Ha i smør og fløte og mos med en potetstamper eller gaffel.

    Tips

    Om du ønsker en lettere stappe, erstatter du bare fløte med melk.

  4. 4

    Smak til med revet muskat, salt og pepper. Server med hakket persille.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Waldorfsalat

    Waldorfsalat

    Enkel •15
    Waldorfsalat er et klassisk tilbehør til jul og nyttår. Vår oppskrift med kål, rømme, stangselleri, valnøtter, eple og druer gir en deilig kremet salat som passer godt til koldtbord, julefrokost, elle...
    4/5
  2. Surkål

    Surkål

    Enkel •80
    Den tradisjonelle surkål er selvfølgelig best om du lager den selv fra bunnen av. Server den til ribbe, skinkestek, og som tilbehør til julens middager.
    4/5
  3. Brun saus

    Brun saus

    Enkel •10
    Er det en saus som blir sett på som den mest tradisjonelle i norsk matlaging, så må det være brun saus. Perfekt til kjøttboller!
    4/5