Kjøttkaker uten kjøtt

Name: Kjøttkaker uten kjøtt
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g potet; 1.5 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 0.25 ts salt; 0.25 ts pepper; hakket 2 ss gressløk; 1 pose brun saus; 1.5 dl TINE® Lettmelk 1,0 % fett; 1 stykk egg; 3 dl TINE® Cottage Cheese Original; 0.5 dl strøkavring; 300 g Quornfarse , eller annen vegetarfarse; finhakket 1 stykk løk; hakket 2 ss basilikum; 1 ss olje til steking; 100 g salat; 50 g tyttebærsyltetøy

Enkel

30min

Kjøttkaker uten kjøtt, går det an? Denne oppskriften vil overbevise deg om at du ikke trenger å spise kjøtt hver dag.

4.1

(53)

Lagre

Skriv ut

Potetmos:

800 g

potet

1.5 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

¼ ts

salt

¼ ts

pepper

2 ss

hakket gressløk

Saus:

1 pose

brun saus

Vegetarkaker:

1.5 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

1 stk

egg

3 dl

TINE® Cottage Cheese Original

0.5 dl

strøkavring

300 g

Quornfarse, eller annen vegetarfarse

1 stk

finhakket løk

2 ss

hakket basilikum

1 ss

olje til steking

Tilbehør:

100 g

salat

50 g

tyttebærsyltetøy

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Vask potet godt og kok møre, i 20–30 minutter. Sil av vannet. Mos potetene sammen med melk til stappe. Krydre med salt og pepper, og ha i gressløk.

saus:

2. Lag saus som anvist på pakken.

vegetarkaker:

3. Rør sammen melk, egg, cottage cheese og strøkavring i en bolle og la svelle i 5 minutter. Bland inn quorn, løk og basilikum, og krydre med salt og pepper.
4. Stek kaker av røren i olje eller smør til kakene er gjennomstekte og har pen stekeskorpe. Server med salat og tyttebærsyltetøy.