1. Grillet SALMA med bulgursalat

    Grillet laks med bulgursalat

    Middels •20
    Bulgur stammer fra Midt-Østen, og lages av durumhvete som forkokes, tørkes og knuses. Her serverer vi grillet laks på en seng av syrlig bulgursalat servert med en lett chilidressing. Det blir friske o...
    5/5
  2. Grillet lettsaltet torsk med grillede grønnsaker

    Grillet lettsaltet torsk med grillede grønnsaker

    Enkel •60
    Med grillede grønnsaker til blir lettsaltet torsk en middelhavsaffære å nyte på late sommerdager.
    4/5
  3. Grillet laks med mango

    Grillet laks med mango

    Enkel •30
    En av de klassiske smakskombinasjonene til fisk på Zanzibar er ingefær, sitrongress, sitron, hvitløk og gurkemeie. Og når du er syd for Ekvator brukes også frisk frukt hyppig både til salte og søte re...
    4/5
  4. Grillet hel fisk med kremet agurksalat

    Grillet hel fisk med kremet agurksalat

    Middels •35
    Helgrillet fisk er en fryd, og smaker selvfølgelig aller best om fisken er selvfanget.
    4/5
  5. Laks i folie

    Laks i folie

    Enkel •30
    Laks i folie er en enkel og morsom måte å tilbrede fisk på. Bak fisken i ovnen eller hiv den på grillen.
    4/5