Pisket smør med yoghurt
tilbehør

Pisket smør med yoghurt

4
11
Enkel•10 min
Prøv pisket smør til bakt potet, biff, fisk eller grillede grønnsaker! Eller rett og slett som et alternativ til vanlig smør på godt brød. Luften fra piskingen gjør at smaken kommer ekstra godt fram. Smaken av restaurant - hjemme på ditt eget kjøkken!

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Pisk romtemperert smør med yoghurt i en kjøkkenmaskin med ballongvisp til smøret blir luftig og hvitt.

    Tips

    La gjerne smøret ligge ute over natten slik at du er sikker på at det er romtemperert.

Tips

Pisket smør kan smakssettes med flere forskjellige ting, f.eks. flaksalt, finrevet lime- eller sitronskall, finrevet ingefær eller hvitløk, finhakkede urter eller spiselige blomster. Rør inn ønsket smak og server.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Pisket smør

    Pisket smør

    Enkel •20
    Luftig smør som smaker fantastisk på nybakt brød. Oppskriften er fra Gunnar Hvarnes, en av Norges fremste kokker.
    4/5
  2. Kryddersmør

    Kryddersmør

    Enkel •10
    Kryddersmør passer til det meste, spesielt til grillmat og bakte poteter. Det er enkelt og morsomt å lage selv, og det holder i kjøleskapet i 2-3 uker.
    4/5
  3. Kryddersmør på tre måter

    Kryddersmør på tre måter

    Enkel •20
    Her er oppskrift på tre typer aromasmør som smaker godt til for eksempel til bakte poteter, en deilig biffmiddag, eller til grillet fisk eller kjøtt. De er enkle å blande og holder seg godt en stund i...
    4/5