Høst
Bakst

Sconeskake med blåbær

Name: Sconeskake med blåbær
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 3 dl hvetemel; 3 dl havregryn; 1 ss bakepulver; 0.5 dl sukker; 75 g TINE Meierismør; 3 dl TINE Yoghurt Naturell eller TINE Matyoghurt; 2 dl blåbær

Enkel
25 min
15 min

God sconeskake bakt med yoghurt, blåbær og havre.

Antall porsjoner

Ingredienser

Utstyr

Stekeplate med bakepapir

3 dl	hvetemel
3 dl	havregryn
1 ss	bakepulver
½ dl	sukker
75 g	TINE Meierismør
3 dl	TINE Yoghurt Naturell eller TINE Matyoghurt
2 dl	blåbær

Slik gjør du det

1. Forvarm stekeovnen til 225 °C. Denne oppskriften gir ca. 16 biter.
2. Bland mel, havregryn, bakepulver, salt og sukker i en bolle. Smuldre smøret og rør inn bær og yoghurt. Eller hvis du bruker food processor: ha det tørre i sammen med smøret og la maskinen gå til smøret er finfordelt. Ha i yoghurten og la maskinen gå til det er blandet. Rør inn bærene for hånd.
3. Klapp deigen ut på en stekeplate dekket med bakepapir, bruk melet hånd. Stek midt i ovnen i ca. 15 minutter. Skjær kaken i biter mens den ennå er lunken og server.
  
  Tips
  
  Ekstra god blir den servert med en skål lettrømme og flere bær ved siden av.