Scones med Kefir og aprikos
bakst rundstykker grov bakst

Scones med Kefir og aprikos

0
14
Enkel•30 min
Bloggeren bak Kvardagsmat.no, Anita Blomvik, deler sin smakfulle oppskrift på scones med kefir og aprikos! En saftig og deilig bakst helt uten sukker, som fungerer like godt til frokost, lunsj og kvelds.

Ingredienser

Antall stykker

  • 150 g
    hvetemel
  • 150 g
    sammalt hvete, fin
  • 1 ts
    natron
  • ¼ ts
    salt
  • 50 g
    tørkede aprikoser (8-10 stk)
  • 2 dl
    TINE® Kefir Økologisk
  • 2 ss
    olivenolje

Slik gjør du det

  1. 1

    Sett ovnen på 225 °C over- og undervarme.

  2. 2

    Del aprikosene i små biter.

  3. 3

    Rør sammen alt til en jevn deig.

  4. 4

    Trill en ca. 30 cm lang pølse av deigen, og trykk 1 cm flat ved hjelp av håndbaken.

  5. 5

    Brett deigen slik at den ligger i to lag, men fremdeles er like lang, og del opp i 7-8 sconesbiter.

  6. 6

    Sett på bakepapirkledd stekebrett og stek i omnen i 10-15 min, til de er gylne.

  7. 7

    Avkjøl på rist, og server de lunkne.

Tips

Server gjerne med kremost eller syltetøy for en ekstra rund og god smak.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Knekkebrød med frø og friske urter

    Knekkebrød med frø og friske urter

    Enkel •50
    Desiree Andersen, som står bak bloggen FitFocuse er glad i å bruke TINE Kefir i både bakst og matlagning. Her gir hun deg oppskriften på deilige knekkebrød med frø og friske urter. Røren gir 12 - 16 stykker.
    5/5
  2. Rundstykker med blåbær og gresskarfrø

    Rundstykker med blåbær og gresskarfrø

    Enkel •30
    Bloggeren bak FitFocuse, Desiree Andersen, gir deg sin smakfulle oppskrift på rundstykker med blåbær og gresskarfrø! Med TINE Kefir blir den rustikke baksten ekstra frisk og saftig. Forberedelsestid: 8 - 12 timer.
    4/5
  3. Surmelkskjeks

    Surmelkskjeks

    Middels •60
    Norges beste matskribent på nynorsk, Anita Blomvik, deler sin deilige oppskrift på surmelkskjeks! De myke og tykke kjeksene fungerer som et smakfullt høydepunkt i hverdagen, og er like populære hos både store og små.
    3/5