Surmelkskjes
bakst

Surmelkskjeks

11
114
Middels•60 min
Norges beste matskribent på nynorsk, Anita Blomvik, deler sin deilige oppskrift på surmelkskjeks! De myke og tykke kjeksene fungerer som et smakfullt høydepunkt i hverdagen, og er like populære hos både store og små.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Smelt smør. Bland Kefir, sukker, hornsalt, natron, smør, havregryn og mel godt sammen i en bakebolle.

  2. 2

    La deigen hvile i 20-30 min, og sett ovnen på 200 °C.

  3. 3

    Kjevl deigen flat og stikk ut kjeks med en form eller et glass. Prikk de med et grillspyd eller lignende.

  4. 4

    Legg de over på et stekebrett kledd med bakepapir midt i ovnen, og stek i 10-12 minutter, til kjeksene er gylne. Denne oppskriften gir ca. 2 brett kjeks.

  5. 5

    Avkjøl på rist.

Tips

Server gjerne kjeksene rett fra ovnen, med smør og ost på!  Les mer på: http://kvardagsmat.no/

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Knekkebrød med frø og friske urter

    Knekkebrød med frø og friske urter

    Enkel •50
    Desiree Andersen, som står bak bloggen FitFocuse er glad i å bruke TINE Kefir i både bakst og matlagning. Her gir hun deg oppskriften på deilige knekkebrød med frø og friske urter. Røren gir 12 - 16 stykker.
    5/5
  2. Scones med Kefir og aprikos

    Scones med Kefir og aprikos

    Enkel •30
    Bloggeren bak Kvardagsmat.no, Anita Blomvik, deler sin smakfulle oppskrift på scones med kefir og aprikos! En saftig og deilig bakst helt uten sukker, som fungerer like godt til frokost, lunsj og kvelds.
    4/5
  3. Speltsveler

    Speltsveler

    Enkel •45
    Anita Blomvik er Norges beste matskribent på nynorsk. Her gir hun deg oppskrift på deilige speltsveler. Kokosblomstsukker gir svelene en nydelig smak. Nyt svelene med smør og sukker, eller smør og brunost, og en god kopp kaffe. Denne oppskriften gir ca. 20 stk sveler.
    4/5