Knekkebrød med frø og friske urter

Enkel

50min

4.6

Desiree Andersen, som står bak bloggen FitFocuse er glad i å bruke TINE Kefir i både bakst og matlagning. Her gir hun deg oppskriften på deilige knekkebrød med frø og friske urter. Røren gir 12 - 16 stykker.

Knekkebrød med frø og friske urter

Enkel

50min

4.6

Ingredienser

stykker

100 g

smeltet TINE® Meierismør

3.5 dl

Fibra hvetemel

3.5 dl

sammalt speltmel

1 ½ ts

natron

1 ts

salt

1 dl

gresskarfrø

1 dl

solsikkekjerner

3 ss

linfrø

6 dl

TINE® Kefir Økologisk

2 dl

friske urter

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Sett stekeovnen på 200 °C.
Smelt smør i en kjele og sett til siden.
Bland sammen mel, natron, salt, gresskarfrø, solsikkekjerner og linfrø.
Rør sammen smeltet smør, kefir og hakkede urter i en bolle. Miks så dette sammen med det tørre til en glatt røre.
Fordel røren utover et stekebrett med en spiseskje og smør dem utover til sirkler. Røren gir 12 - 16 stykker.
Stekes midt i ovnen i 20 minutter. Skru så av ovnen, åpne døren og la de stå i nye 20 minutter på ettervarme.