Kefirlapper med urter
frokost lunsj

Kefirlapper med urter

0
29
Enkel•40 min
Oppskrift på lapper eller sveler med Kefir. Disse luftige urtesvelene er supergode til frokost, lunsj eller som kveldsmat. Server lappene med cottage cheese, spekeskinke og bladpersille.

Ingredienser

Antall porsjoner

Servering

Slik gjør du det

  1. 1

    Ha Kefir, sukker og egg i en bolle og visp sammen. Bland hvetemel og natron og sikt det inn i kefirblandingen. Fortsett å vispe til en klumpfri røre.

  2. 2

    Hakk urtene og ha det i røra. La gjerne røren svelle (hvile) i 20 minutter før steking.

  3. 3

    Varm opp en stekepanne eller en steketakke på middels varme med litt smør. Stek små lapper noen minutter på hver side til de er gylne. Lappene sveller litt opp under stekingen.

  4. 4

    Bland cottage cheese og bladpersille og server som tilbehør til lappene, sammen med spekeskinke.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Sveler (lapper)

    Sveler (lapper)

    Enkel •25
    Sveler eller lapper er nydelige kosemat formet som små pannekaker. Ikke veldig ulike amerikanske pannekaker og nydelig å servere med litt syltetøy eller brunost på. Dersom du ikke har egen takke, kan du helt fint steke sveler i stekepannen. 
    4/5
  2. Rislapper med kanel og sitron

    Rislapper med kanel og sitron

    Enkel •25
    Bruk restene av gårsdagens risengrynsgrøt til å lage kjempegode lapper. Lappene er som små pannekaker og serveres med rømme, eller syltetøy og brunost.
    4/5
  3. Tykke sveler

    Tykke sveler

    Enkel •25
    Sveler, eller lapper som mange kaller dem, er tradisjonsbakst fra Vestlandet. Med denne oppskriften blir svelene tykke og deilige, og smaker nydelig med litt rømme og syltetøy eller brunost. Denne oppskriften gir ca 20 sveler.
    4/5