20 min
Enkel
4.1
Sveler (lapper)
Enkel
25min
Sveler eller lapper er nydelige kosemat formet som små pannekaker. Ikke veldig ulike amerikanske pannekaker og nydelig å servere med litt syltetøy eller brunost på. Dersom du ikke har egen takke, kan du helt fint steke sveler i stekepannen.
4.0
(1809)
Logg inn for å lagre favoritt!
Ingredienser
Porsjoner
20
Slik gjør du
- 1
Start med å smelte smøret. Deretter visper du luftig eggedosis av egg og sukker. Tilsett så Kefir og det smeltede smøret.
- 2
Bland mel, natron og hornsalt og sikt det i eggedosisen. Rør alt til en klumpefri røre. Rører med natron skal ikke stå og svelle, så du kan starte stekingen med en gang.
- 3
Varm takke eller stekepanne til middels varme og legg i en liten øse røre. Avhengig av stekepannen din, er det i utgangspunktet ikke nødvendig med smør i pannen.
- 4
Stek svelene på begge sider. Server dem nystekte, gjerne med bær, syltetøy og rømme eller vaniljekesam.
Trykk for å vurdere oppskriften
Tips
Svelene bør spises før de blir kalde. I tillegg til smør og sukker er det også veldig godt med sirup, syltetøy og rømme, eller brunost, på svelene.
