Amerikanske pannekaker

Name: Amerikanske pannekaker
Cook time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 50 g TINE® Meierismør; 2.5 dl TINE® Helmelk 3,5 % fett eller Tinemelk® Økologisk Helmelk; 2 stykk egg; 3 dl hvetemel; 2 ts bakepulver; 0.5 ts salt; 1 ss sukker; 2 ss lønnesirup eller nyrørt syltetøy; 4 ss valnøtter

Enkel

25min

Hjemmelagde amerikanske pannekaker er perfekte til frokost og lunsj så vel som til middag.

4.2

(5190)

Antall porsjoner

Pannekaker

50 g

TINE® Meierismør

2.5 dl

TINE® Helmelk 3,5 % fett eller Tinemelk® Økologisk Helmelk

2 stk

egg

3 dl

hvetemel

2 ts

bakepulver

0.5 ts

salt

1 ss

sukker

Tilbehør

2 ss

lønnesirup eller nyrørt syltetøy

4 ss

valnøtter

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Smelt smør og tilsett melk. Så visper du i egg.
2
Bland hvetemel, bakepulver, salt og sukker i en bolle. Hell i væsken mens du rører jevnt.
3
La pannekakerøren stå og svelle i ca. 15 minutter. Dette er viktig for at røren skal få rett konsistens.
4
Stek pannekaker, ca. 15 cm i diameter (ca. 1,5 - 2 ss røre per pannekake). Etter at røren har svellet opp og blitt litt ”boblete” kan du vende dem med en stekespade.

Tilbehør

5
Legg de ferdige pannekakene oppå hverandre på et fat eller en tallerken. Det smaker godt med lønnesirup eller nyrørt syltetøy og valnøtter til.
Tips
Noen skiver brunost smaker også godt på amerikanske pannekaker.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Ønsker du en sunnere variant av disse "American pancakes" kan du erstatte halvparten av hvetemelet med grov, sammalt hvete.

frokost lunsj middag pannekaker