Cottage cheese- og maispletter
frokost lunsj

Cottage cheese- og maispletter

7
46
Enkel•20 min
Pletter laget med cottage cheese og mais. Maisen gir fin farge og cottage cheesen sørger for metthetsfølelsen.

Ingredienser

Antall porsjoner

Cottage cheese- og maispletter:

Forslag til servering:

  • 150 g
    bacon
  • 2 dl
    blandet salat
  • 4 stk
    brødskiver

Slik gjør du det

  1. 1

    Hell vannet av maisen og mos maiskornene til en jevn puré med gaffel. Du kan også kjøre dem jevne i food processor.

  2. 2

    Pisk sammen eggene og rør inn hvetemel. Bland med maispuréen, cottage cheese, salt og litt pepper.

  3. 3

    Smelt smør i stekepanne og stek små pletter på middels varme, 2-3 minutter på hver side til de er gjennomstekt.

Forslag til servering:

  1. 4

    Server gjerne nystekte pletter med sprøstekt bacon, salat og brød til.

Tips

Cottage cheese- og maispletter smaker også godt med syltetøy. Da kan du droppe salt og pepper i røren.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Minipizza med feta og tomat

    Minipizza med feta og tomat

    Enkel •10
    Fetaost og tomat smaker veldig godt på pizza. Disse minipizzaene er delikate og nydelige å servere til lunsj, på tapasbordet eller som en forrett.
    4/5
  2. Quesadillas med cottage cheese

    Quesadillas med cottage cheese

    Enkel •10
    Quesadillas med kjøtt og cottage cheese. En saftig snack du gjerne kan servere til lunsj eller et lett middagsmåltid.
    4/5
  3. Kanelkrydrede havrepletter

    Kanelkrydrede havrepletter

    Enkel •25
    Kjempegode havrepletter med eplegodt. Nydelige å servere når du får hyggelig kaffebesøk eller når du har lyst til å lage noe ekstra godt etter middag.
    4/5