Del

Quesadillas med cottage cheese

Enkel

10min

Quesadillas med kjøtt og cottage cheese. En saftig snack du gjerne kan servere til lunsj eller et lett middagsmåltid.

(49)

50 g

røkt skinke eller grillet kylling

1 ss

timian

1.5 dl

1 dl

Revet JARLSBERG® eller annen god ost

½ ts

pepper

2 stk

store tortillalefse

1 ss

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Skjær skinke i strimler. Finhakk timian. Bland skinke, timian, cottage cheese og ost. Smak til med sort pepper.
2. Fordel blandingen på halvparten av tortillalefsene. Legg de andre oppå og trykk godt sammen.
3. Stek lefsene i smør i stekepanne, ca. 1 minutt på hver side. Skjær i 4 snipper og server, gjerne med en salat til.