Fastost
I denne kategorien ligger våre klassikere som Norvegia®, Jarlsberg®, TINE® Sveitser og TINE® Norsk Alpeost. Vi tilbyr disse ostene i mange modningsgrader slik at de er deilig til hverdagsbruk og elegante til fest.
Når vi lagrer disse ekstra lenge i Ostebanken utvikler de mer sammensatt og fyldig smak. Ostene vil bli noe hardere og kortere i konsistensen, de oppleves som om de smelter i munnen.
En ung Norvegia® er snill i smaken, men den skifter helt karakter etter 2-3 år i Ostebanken. Den blir fantastisk spennende og fyldig i smaken, og den har også tydelige tyrosinkrystaller som knaser godt mellom tennene.