
TINE® Kefir
TINE® Kefir har både lang historie og lages på en spesiell, tradisjonsrik måte. TINE® Kefir lages med ekte kefirkorn i en møysommelig prosess som krever godt håndverk.
Produkter
-
Historien om kefir
Profetisk opphav, uførløst kjærlighet, internasjonal storpolitikk og kongelige kidnappinger. Vi skal østover til Kaukasus, videre til Moskva og en svipptur innom Brooklyn.
Les mer -
Dette er fermentering
Fermentering har vært buzzord blant matentusiaster lenge, men så langt vært forbeholdt de spesielt interesserte. Nå er fermentering i full fart på vei til inn på norske kjøkken landet over, men hva er egentlig fermentering, og hvordan funker det? Kultur blir trend Fermentering har gått fra å være en urgammel metode for å forlenge levetiden på mat, til en trend blant urbane matentusiaster som bytter bakteriekulturer og selger kefirkorn på FINN.
Les mer -
Kefir – «den nye greske yoghurten»?
Mange nordmenn har et kjært forhold til kefir, enten man forbinder det med minner fra barndommen da man fikk kefir og kavring på besøk hos bestemor, den gode starten på dagen eller glasset med kefir til kvelds.
Les mer
Start dagen med Kefir
Prøv en smakfull Kefir-bowl til frokost. Ha TINE® Kefir i en skål, og topp med frukt, nøtter, frø og litt honning.
En herlig start på dagen!

Scones med Kefir® og aprikos
Kefir® gir ekstra saftige og deilige scones! Disse er laget uten sukker, og passer like godt til frokost, lunsj og kvelds.
Les mer

Slik lager du ekstra saftig kylling med Kefir
1. Legg ønsket antall kyllingfilet i en brødpose og dekk til med TINE Kefir Økologisk.
2. Lukk posen og legg den i kjøleskapet til neste dag.
3. Ta kyllingfilet ut av brødposen, det er ikke behov for å tørke kyllingen, og legg den i stekepannen med matolje og smør.
4. Stek gylden på begge sider.
Serveres med ris og wokkete grønnsaker.

Oppskrift på Kefir-vafler
I denne oppskriften på vaffel har vi tatt med det beste av det beste.
Les mer
Oppskrift på saftig sjokoladekake
Kefir gjør underverker i sjokoladekake – og gjør den ekstra saftig.
Les mer
Oppskrift på kefirlapper med urter
Disse luftige urtesvelene er supergode til frokost, lunsj eller som kveldsmat.
Les mer
Oppskrift på laks med Kefirdressing
Stekt laks er for mange en fiksefavoritt. Server den med kefirdressing neste gang, lett å lage og lett å like.
Les merSyrnet melk - hva er forskjellen?
Vi har tre varianter av syrnet melk:
- Biola
- Kulturmjølk
- Kefir
Selv om de har noen likheter, har de også svært forskjellige egenskaper. Ulikhetene handler blant annet om fettinnhold, fiber, syrekultur, økologi og vitamin D.
Les mer