Mylsa

Mylsa er en tradisjonsost, først og fremst i Sogn og Sunnfjord. Mylse fra Vik i Sogn har vært laget i bygdene i generasjoner. Mylsa blir brukt både som hverdagsmat og som festmat. Husk å vende boksen før bruk.

Mylsa står gjerne på kake/dessertbordet og blir ofte servert i suppeskål. Servéres gjerne med lefse eller rundstykke.

Gamalost – sprek og vernet hundreåring

TINE mottok i 2006 det synlige beviset på at «Gamalost frå Vik» er vernet som «Beskytta geografisk nemning».

Merkevarer