TINE Crème Fraîche Original er syrnet kremfløte med 35% fett. Den har en kremet konsistens, og en rund og god smak.
TINE Crème Fraîche Original er et produkt med svært gode kokeegenskaper.
Bruk TINE Crème Fraîche i sauser, supper og gryter, den gir maten en frisk og syrlig smak. TINE Crème Fraîche Original er kremet, rund og ypperlig til koking. Crème Fraîche kan også vispes.
Crème Fraîche kan erstatte rømme i bakverk. Crème fraîche kan også fryses, men endrer konsistens etter tining, og er da best egnet til bruk i for eksempel kaker, brøddeiger, vafler osv.
kremfløte, melkesyrekultur
Inneholder melk eller produkter framstilt av melk
100 g vare gir ca.:
energi 1381 kJ (335 kcal), fett 35 g, -hvorav mettede fettsyrer 22 g, karbohydrat 2,9 g, -hvorav sukkerarter 2,9 g, protein 2,2 g, salt 0,07 g, vitamin A 262 µg (33 %')
' av referanseverdien
Saltinnholdet er beregnet fra melkens naturlige innhold av natrium
TINE Seterrømme og TINE Crème Fraîche er i utgangspunktet like, begge produktene er pasteurisert, homogenisert og syrnet og inneholder 35 g fett/100 g.
Forskjellen er at TINE Crème Fraîche er homogenisert ved et høyere trykk og egner seg derfor bedre i varme retter uten at den skiller seg.