Hvis du får overraskende besøk og trenger noe å servere, er nybakte og saftige muffins et godt alternativ. På kort tid kan du trylle fram de deiligste småkaker.
TIPS: bruk doble papirformer, eller sett dem i en muffinsform av silikon eller teflon før steking. Dermed mister ikke muffinsen formen og flyter ikke ut som flate kjeks på platen.