Frokostmuffins

Enkel

40min

4.0

Disse saftige, grove muffinsene med egg er et helt måltid i seg selv. Med havre, spinat og egg blir det en god start på dagen.

Frokostmuffins

Enkel

40min

4.0

Disse saftige, grove muffinsene med egg er et helt måltid i seg selv. Med havre, spinat og egg blir det en god start på dagen.

Ingredienser

stykker

200 g

TINE® Meierismør

4 stk

egg

2 dl

hvetemel

1 dl

havremel

1 dl

lettkokte havregryn

½ ts

salt

1 ½ ts

bakepulver

2 dl

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

Topping

150 g

spinat

5 dl

TINE® Ekte Revet Ost Original

10 stk

egg

½ ts

salt

½ ts

pepper

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Forvarm ovnen til 200 °C og smelt smør i en gryte.
Visp sammen egg og tilsett hvetemel, havremel, havregryn, salt, bakepulver, melk og smeltet smør. Pisk til en klumpfri røre, gjerne med en kjøkkenmaskin.
Fordel røren i store, solide muffinsformer, helst satt i en muffinspanne. Røren skal fylle ca. 1/3 opp.
Fordel spinat og revet ost i formene og knekk et egg i hver form. Krydre med salt og pepper.
Stek i ovnen i 15-20 minutter. Avkjøl på rist og server med en gang.

Tips

Disse muffinsene smaker best rett ut av ovnen, men lag gjerne røren dagen før og oppbevar i kjøleskapet, slik at det bare er å fylle opp formene, steke og servere.

Frokostmuffins

Ingredienser

Topping

Slik gjør du

Frokostmuffins

Frokostmuffins

Ingredienser

Topping

Fremgangsmåte

Tips

Hev smaken med våre produkter

TINE® Meierismør

TINE® Lettmelk 1,0 % fett

TINE® Ekte Revet Ost Original