Sitronmuffins med vaniljekesam

Name: Sitronmuffins med vaniljekesam
Total time: 30 min
Yield: 14
Ingredients: 3 stk egg; 2 dl sukker; 3 dl Kesam® Vanilje Mager; 100 g smeltet TINE® Meierismør; 2.5 dl hvetemel; 0.5 dl speltmel; 2 ts bakepulver; 2 ss valmuefrø; 1 stk sitron saft og skall; 1 ss sukker; 2 ss vann

Enkel•30 min15 min

Saftige muffins med smak av frisk sitron og vaniljekesam. Inspirert av den tradisjonelle «lemon poppy cake».

Ingredienser

Antall stykker

3 stk

egg
2 dl

sukker
3 dl

Kesam® Vanilje Mager
100 g

smeltet TINE® Meierismør
2 ½ dl

hvetemel
½ dl

speltmel
2 ts

bakepulver
2 ss

valmuefrø
1 stk

sitron saft og skall

Sukkerlake

1 ss

sukker
2 ss

vann

Slik gjør du det

1

Sett ovnen på 180 °C.
2

Pisk sammen egg og sukker i en bolle. Ha i vaniljekesam og smeltet smør. Rør godt sammen. Ha i hvetemel, speltmel og bakepulver. Bland sammen og tilsett til slutt valmuefrø, sitronsaft og finrevet sitronskall.
3

Stek i ovnen i ca. 15 minutter.
4

Kok opp sukker og vann i en liten kjele. Når muffinsene er ferdige, pensle over sukkerlaken og topp eventuelt med litt ekstra sitronskall om ønsket.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

Bananmuffins med sjokoladebiter

Enkel •25

Prøv saftige og gode hjemmelagde bananmuffins med biter av hakket sjokolade. Perfekt måte å få brukt opp bananer som er blitt overmodne! Muffinsene egner seg godt til å fryse ned, så vurder å lage dob...

4/5
Ost- og skinkemuffins

Enkel •30

Oppskrift på gode og saftige matpakkemuffins med ost og skinke. Matmuffins er fine å servere til lunsj, ha med ut på piknik eller som et spennende innslag i matpakken. Muffinsene kan fryses, og dermed...

4/5
Blåbærmuffins

Enkel •35

Store og saftige muffins med smak av blåbær. Oppskriften gir ca. 10 store muffins.

4/5

Sitronmuffins med vaniljekesam

Enkel•30 min15 min

Ingredienser

Antall stykker

Sukkerlake

Slik gjør du det

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

Bananmuffins med sjokoladebiter

Enkel •25

Prøv saftige og gode hjemmelagde bananmuffins med biter av hakket sjokolade. Perfekt måte å få brukt opp bananer som er blitt overmodne! Muffinsene egner seg godt til å fryse ned, så vurder å lage dob...

4/5

Lagre

Ost- og skinkemuffins

Enkel •30

Oppskrift på gode og saftige matpakkemuffins med ost og skinke. Matmuffins er fine å servere til lunsj, ha med ut på piknik eller som et spennende innslag i matpakken. Muffinsene kan fryses, og dermed...

4/5

Lagre

Blåbærmuffins

Enkel •35

Store og saftige muffins med smak av blåbær. Oppskriften gir ca. 10 store muffins.

4/5

Lagre