Skip to main content

Sitronmuffins med vaniljekesam

Enkel
30min

Saftige muffins med smak av frisk sitron og vaniljekesam. Inspirert av den tradisjonelle «lemon poppy cake».

3.6
(27)
Next ImageSitronmuffins med vaniljekesam

Ingredienser

Antall porsjoner

Ingredienser

3 stk
egg
2 dl
sukker
100 g
2.5 dl
hvetemel
0.5 dl
speltmel
2 ts
bakepulver
2 ss
valmuefrø
1 stk
sitron saft og skall

Sukkerlake

1 ss
sukker
2 ss
vann

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 180 °C.

  2. Pisk sammen egg og sukker i en bolle. Ha i vaniljekesam og smeltet smør. Rør godt sammen. Ha i hvetemel, speltmel og bakepulver. Bland sammen og tilsett til slutt valmuefrø, sitronsaft og finrevet sitronskall.

  3. Stek i ovnen i ca. 15 minutter.

  4. Kok opp sukker og vann i en liten kjele. Når muffinsene er ferdige, pensle over sukkerlaken og topp eventuelt med litt ekstra sitronskall om ønsket.

Trykk for å vurdere oppskriften

Hev smaken med våre produkter

Flere fristende oppskrifter