Fransk grønnsakssuppe

Name: Fransk grønnsakssuppe
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 stk løk; 100 g sellerirot; 1 stk gulrot; 1 stk fennikel; 2 stk hvitløksfedd; 1 ss TINE® Meierismør; 1 boks hermetiske tomat (400 g); 1 l grønnsaksbuljong; 2 dl TINE® Lett Crème Fraîche 18 %; 0.25 ts salt; 0.5 ts pepper; 4 skiver grovbrød

Enkel•10 min min

Fennikel har mange gode egenskaper, særlig god smak. Denne næringsrike suppen passer både som forrett og hovedrett.

Ingredienser

Antall porsjoner

1 stk

løk
100 g

sellerirot
1 stk

gulrot
1 stk

fennikel
2 stk

hvitløksfedd
1 ss

TINE® Meierismør
1 boks

hermetiske tomat (400 g)
1 l

grønnsaksbuljong
2 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 18 %
¼ ts

salt
½ ts

pepper

Tilbehør:

4 skiver

grovbrød

Slik gjør du det

1

Skrell og hakk løk. Skrell sellerirot og gulrot. Skjær fennikel i biter og finhakk hvitløk.
2

Smelt smør i en kjele og surr grønnsaker og løk noen minutter. Tilsett tomat og buljong. Kok ca. 5 minutter til grønnsakene er myke.
3

Tilsett crème fraîche og smak til med salt og pepper. Server suppen med dryss av det grønne på fennikelen, og gjerne med grovt brød til.

Tips

Visste du at fennikel tradisjonelt ble brukt som ingrediens for å bekjempe overvekt på grunn av oljen, som har beroligende effekt på fordøyelsen?

Fransk grønnsakssuppe

Enkel•10 min min

Ingredienser

Antall porsjoner

Tilbehør:

Slik gjør du det

Tips

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

Kremet grønn karrisuppe

Enkel •20

Suppe med ingredienser typisk for thaikjøkkenet. Denne suppen har en frisk smak av ingefær og grønn karri.

4/5

Lagre

Lette brytebrød med kesam

Enkel •120

Her har du oppskrift på lette brytebrød som vi kan anbefale på det varmeste. Du slipper å bake ut hver enkelt rundstykke og skjærer heller bare opp deigen i ønsket antall direkte på stekeplaten. Ved å...

4/5

Lagre

Kremet rotgrønnsaksuppe

Enkel •15

I Norge har vi lange tradisjoner for å bruke våre gamle rotgrønnsaker i kosten. Dette er en smakfull suppe.

4/5

Lagre