Selbu Blå® Original er en norsk blåmuggost i verdensklasse. Den ble hedret med sølvmedalje under Oste-VM i Bergamo i oktober 2019!
-
Selbu Blå® Original er en allsidig blåmuggost, som ble introdusert på det norske markedet i 2005. Den ystes i Selbu i Trøndelag, og er utviklet spesielt for norske ganer. Osten lagres i ca. 6 uker før den pakkes og sendes ut på markedet. Selbu Blå® Original er aromatisk og har en halvfast konsistens.
Osten egner seg godt til ostefat, salater, dressinger og i varm pastasaus. Selbu Blå® kan gjerne nytes alene, men smaker veldig godt med valnøtter og honning som tilbehør.
I januar 2019 ble Selbu Blå® Smakfull kåret til vinner i Matkontrollens test av blåmuggoster.
-
pasteurisert melk og fløte, syrekultur, salt, mikrobiell løpe og muggkultur
-
Inneholder melk eller produkter framstilt av melk
-
energi 1735 kJ ( 420 kcal) fett 40 g -hvorav mettede fettsyrer 25 g karbohydrat 0 g -hvorav sukkerarter 0 g protein 15 g salt 2,2 g kalsium 440 mg (55 %') vitamin A 400 µg (50 %') riboflavin 0,27 mg (20 %') folsyre 42,0 µg (21 %') vitamin B12 1,4 µg (55 %') fosfor 320 mg (46 %') sink 2,5 mg (25 %') selen 9,0 µg (16 %') jod 37,0 µg (25 %') ' av referanseverdien Naturlig laktosefri (<0,01 g laktose pr 100 g ost)
-
Kjølevare 0 °C - 4 °C.
-
- 1,5 kg, foliepakket
- 150 g, foliepakket
