Selbu Blå
Selbu Blå lages, slik navnet antyder, i Selbu i Sør-Trøndelag. Selbu Blå er en blåmuggost av ypperlig kvalitet som er utviklet spesielt for norske ganer.
Blåmuggosten har en aromatisk og fyldig smak. Den er myk og kremaktig og egner seg godt til ostefat, salater, dressinger og i varm pastasaus. Selbu Blå kan gjerne nytes alene, men valnøtter og noe søtt som frukt og honning smaker svært godt til.
pasteurisert melk og fløte, syrekultur, salt, mikrobiell løpe og muggkultur
Inneholder melk eller produkter framstilt av melk
| energi | 1735 kJ (420 kcal) |
| fett | 40 g |
| -hvorav mettede fettsyrer | 26 g |
| karbohydrat | 0 g |
| -hvorav sukkerarter | 0 g |
| protein | 15 g |
| salt | 2,2 g |
| vitamin A | 400 µg (50 %') |
| riboflavin | 0,27 mg (20 %') |
| folat | 42 µg (21 %') |
| vitamin B12 | 1,4 µg (55 %') |
| kalsium | 440 mg (55 %') |
| fosfor | 320 mg (46 %') |
| sink | 2,5 mg (25 %') |
| selen | 9 µg (16 %') |
| jod | 37 µg (25 %') |
| ' av referanseverdien |
Naturlig laktosefri (<0,01 g laktose pr 100 g ost)
Kjølevare 0 °C - 4 °C.
- 1,5 kg, foliepakket
- 150 g, foliepakket
