Selbu Blå Kraftig er en blåmuggost av ypperlig kvalitet som er utviklet for norsk smak. Selbu Blå Kraftig lages, slik navnet antyder, hos TINE Meieriet Selbu i Sør-Trøndelag.
Selbu Blå Kraftig er modnet for å få en ekstra fyldig og skarp smak. Den er myk, syrlig og egner seg godt på fersk brød. Selbu Blå Kraftig setter en ekstra spiss på ostefatet, i salater, sauser og på pizza. Selbu Blå Kraftig kan gjerne nytes alene, med valnøtter og noe søtt som frukt og honning smaker det ekstra godt.
Selbu er kjent for den idylliske Selbusjøen, Norges fineste ullvotter og siden 2005 den helt spesielle smaken av Selbu Blå. Oppdraget om å lage en ny blåmuggost sendte oss blant annet til blåmuggostens hjemsted, Roquefort i Frankrike, men det var på nabogårdene i Selbu vi fant de råvarene vi trengte. Selbu Blå er blåmuggost spesielt utviklet for den norske gane.
