Selbu Blå® Kraftig er en norsk blåmuggost av ypperlig kvalitet. Osten er noe kraftigere enn originalen Selbu Blå® Smaksrik, og har halvfast konsistens. Osten ystes i Selbu i Trøndelag og er modnet i 8 uker for å få en ekstra fyldig og skarp smak.
Kjenner du Selbu Blå?
Selbu er kjent for den idylliske Selbusjøen, Norges fineste ullvotter og siden 2005 den helt spesielle smaken av Selbu Blå. Oppdraget om å lage en ny blåmuggost sendte oss blant annet til blåmuggostens hjemsted, Roquefort i Frankrike, men det var på nabogårdene i Selbu vi fant de råvarene vi trengte. Selbu Blå er blåmuggost spesielt utviklet for den norske gane.