Pølsesuppe
rask middag suppe kjøtt

Pølsesuppe

5
34
Enkel•15 min
Pølser er godt å bruke i suppe. Sammen med hermetiske tomater og oregano, blir dette en fyldig og mettende suppe.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 1 stk
    løk
  • 1 stk
    hvitløksfedd
  • 1 ss
    TINE® Meierismør
  • 300 g
    falukorv eller annen pølsetype
  • 1 ss
    hvetemel
  • 1 beger
    TINE® Lett Crème Fraîche 17 %
  • 1 boks
    hermetiske tomat
  • 2 stk
    hønsebuljongterninger
  • 6 dl
    vann
  • 1 ts
    tørket oregano/mynte eller basilikum
  • ¼ ts
    salt
  • ½ ts
    pepper

Slik gjør du det

  1. 1

    Rens og skjær løk i båter. Finhakk eller press hvitløk. Fres løk og hvitløk sammen med smør i en kjele.

  2. 2

    Skjær pølse i biter og brun i et par minutter sammen med løken.

    Tips

    I vår variant har vi brukt falukorv, men du kan fint bruke andre typer pølse.

  3. 3

    Bland hvetemel i crème fraîche og tilsett i gryten. Ha i hermetisk tomat, hønsebuljong og vann. La suppen trekke i 5 minutter på svak varme.

  4. 4

    Smak til med urter, salt og pepper. Server gjerne med litt crème fraîche og en skive godt brød ved siden av.

Tips

Du kan fint bytte ut pølsebitene med stekt kjøttdeig eller karbonadedeig, så får du en god kjøttsuppe. 

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Tomatsuppe med basilikum

    Tomatsuppe med basilikum

    Enkel •25
    Det er overraskende enkelt å lage suppe fra bunnen av. Denne oppskriften på hjemmelaget tomatsuppe er både kjapp og god.
    4/5
  2. Tomatsuppe med Crème Fraîche

    Tomatsuppe med Crème Fraîche

    Enkel •25
    Det er veldig enkelt å lage tomatsuppe fra bunnen av. I denne suppen har vi brukt Crème Fraîche , som gir en frisk og syrlig smak.
    4/5
  3. Tomat- og pastasuppe

    Tomat- og pastasuppe

    Enkel •20
    Hjemmelaget tomatsuppe med pasta. Suppen er enkel å lage, og blir ekstra god, mettende og fyldig med crème fraîche.
    4/5