Del

Tomatsuppe med crème fraîche

Name: Tomatsuppe med crème fraîche
Cook time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 stykk løk; 1 stykk hvitløksfedd; 2 ss olivenolje , til steking; 1 boks hermetiske tomater; 2 ss tomatpuré; 4 dl vann; 1 stykk hønsebuljongterning; 1 ts sukker; frisk 0.5 potte basilikum , eventuelt litt tørket basilikum; 2 dl TINE® Lett Crème Fraîche 17 %; 1 ts salt; 0.5 ts pepper

Enkel

25min

Det er veldig enkelt å lage tomatsuppe fra bunnen av. I denne suppen har vi brukt TINE® Crème Fraîche, som gir en frisk og syrlig smak.

3.9

(292)

½ stk

løk

1 stk

hvitløksfedd

2 ss

olivenolje, til steking

1 boks

hermetiske tomater

2 ss

tomatpuré

4 dl

vann

1 stk

hønsebuljongterning

1 ts

sukker

½ potte

frisk basilikum, eventuelt litt tørket basilikum

2 dl

TINE® Lett Crème Fraîche 17 %

1 ts

salt

½ ts

pepper

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Grovhakk løk og finhakk hvitløk. Ha olivenolje i en kjele. Fres løk og hvitløk mykt og blankt.
2. Tilsett hermetisk tomat, tomatpuré, vann, buljong og sukker. Kok opp og la småkoke i ca. 10 minutter.
3. Grovhakk basilikum og ha i suppen. Kjør suppen til ønsket konsistens med stavmikser eller i hurtigmikser.
4. Rør inn TINE® Crème Fraîche og smak til med salt og pepper. Server gjerne suppen med brødpinner, kokt makaroni og kokt egg.