
Blomkålsuppe med bacon
Et blomkålhode er utgangspunktet for denne mettende middagsretten. Garnityret setter en syrlig og spennende smak på suppen.

Ingredienser
Antall porsjoner
Garnityr
Fremgangsmåte
- 1
Rens blomkålhodet og skjær det i mindre biter. legg blomkålbitene i en kjele sammen med buljong og vin.
- 2
Kok opp og la det koke 8 - 10 minutter. Kjør suppen glatt med stavmikser. Rør inn fløte og smak godt til med salt og nykvernet pepper.
Garnityr
- 3
Stek baconbitene og bland dem med hakket persille og revet sitronskall.
Dressing
- 4
Bland Crème Fraîche og revet Jarlsberg
Tips
Du velger selv om du vil bruke TINE Lett Crème Fraîche eller TINE Crème Fraîche.
- 5
Server suppen med bacongarnityret, dressingen i skåler ved siden av, og gjerne et godt brød til.
Hev smaken med våre produkter
Flere fristende oppskrifter

