Tomatsuppe med pasta

Name: Tomatsuppe med pasta
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ukokt 2 dl pasta , f.eks skruer; 1 stykk løk; 2 stykk hvitløksfedd; 1 ss TINE® Meierismør til steking; 1 stykk gulrot; 3 ss tomatpuré; malt 1 ts ingefær; 0.25 ts pepper; knuste 400 g hermetiske tomater; 7 dl TINE® Mellommelk 2 % fett; 2 stykk grønnsaksbuljongterning; 0.5 ss sukker (smak til); 0.125 ts kajennepepper; 4 stykk basilikumblader; 1 ts salt; revet 50 g TINE® Norsk Alpeost Blokk; 2 dl TINE® Lettrømme 17 %; 4 skive brød

Enkel

30min

4.0

Et middagstips til travle hverdager er hjemmelaget tomatsuppe med pasta. En varmende suppe som gjør lykke hos hele familien.

Tomatsuppe med pasta

Enkel

30min

4.0

Et middagstips til travle hverdager er hjemmelaget tomatsuppe med pasta. En varmende suppe som gjør lykke hos hele familien.

Ingredienser

porsjoner

2 dl

ukokt pasta, f.eks skruer

1 stk

løk

2 stk

hvitløksfedd

1 ss

TINE® Meierismør til steking

1 stk

gulrot

3 ss

tomatpuré

1 ts

malt ingefær

¼ ts

pepper

400 g

knuste hermetiske tomater

7 dl

TINE® Mellommelk 2 % fett

2 stk

grønnsaksbuljongterning

½ ss

sukker (smak til)

⅛ ts

kajennepepper

4 stk

basilikumblader

1 ts

salt

50 g

revet TINE® Norsk Alpeost Blokk

Tilbehør:

2 dl

TINE® Lettrømme 17 %

4 skiver

brød

Fremgangsmåte

Behold skjermen på

Kok pastaen som anvist på pakken.
Rens og hakk løk og hvitløk. Fres løken i smør i en kjele. Rør inn revet gulrot, tomatpuré, ingefær, pepper, tomater, melk, buljongterninger og litt sukker. La suppen koke i noen minutter. Stavmiks suppen til den er glatt.
Legg i kokt pasta og smak til med kajennepepper og salt. Server suppen med en klatt rømme, basilikum og revet Alpeost. Brød er også godt til.