Et middagstips til travle hverdager er hjemmelaget tomatsuppe med pasta. En varmende suppe som gjør lykke hos hele familien.
Enkel•30 min•4 personer
Ingredienser
2 dl ukokt pasta, , f.eks skruer
1 stykk løk
2 stykk hvitløksfedd
1 ss TINE® Meierismør, til steking
1 stykk gulrot
3 ss tomatpuré
1 ts malt ingefær
0.25 ts pepper
400 g knuste hermetiske tomater
7 dl TINE® Mellommelk 2 % fett
2 stykk grønnsaksbuljongterning
0.5 ss sukker, (smak til)
0.13 ts kajennepepper
4 stykk basilikumblader
1 ts salt
50 g revet TINE® Norsk Alpeost Blokk
Tilbehør:
2 dl TINE® Lettrømme 17 %
4 skive brød
Slik gjør du
1
Kok pastaen som anvist på pakken.
2
Rens og hakk løk og hvitløk. Fres løken i smør i en kjele. Rør inn revet gulrot, tomatpuré, ingefær, pepper, tomater, melk, buljongterninger og litt sukker. La suppen koke i noen minutter. Stavmiks suppen til den er glatt.
3
Legg i kokt pasta og smak til med kajennepepper og salt. Server suppen med en klatt rømme, basilikum og revet Alpeost. Brød er også godt til.
Tips
Ønsker du litt kjøtt i suppen, kan du tilsette røkte kjøttpølser eller kjøttboller.
Lagre
Skriv ut
Del
Tomatsuppe med pasta
Enkel
30min
Et middagstips til travle hverdager er hjemmelaget tomatsuppe med pasta. En varmende suppe som gjør lykke hos hele familien.