Kremet grønn karrisuppe
asiatisk middag suppe kylling

Kremet grønn karrisuppe

4
55
Enkel•20 min
Suppe med ingredienser typisk for thaikjøkkenet. Denne suppen har en frisk smak av ingefær og grønn karri.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    Varm smør i en kjele og fres forsiktig finhakket hvitløk og ingefær.Tilsett grønn karripasta og la den frese med en kort stund. Tilsett vann, buljongterning, melk og crème fraîche .

  2. 2

    Ha revet limeskall og 2 ss presset limesaft i suppen sammen med stjerneanis. La suppen koke uten lokk i ca. 10 minutter.

  3. 3

    Skjær kyllingfilet i små terninger, hakk vårløk og skjær sukkererter i strimler.

  4. 4

    Varm en stekepanne, ha i smør og stek kyllingbitene til de er gjennomstekt. Vend i vårløk og sukkererter og la det frese med i ca. 2 minutter.

Tips

Nybakte horn med kremost er veldig godt til denne suppa.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Gulrotsuppe

    Gulrotsuppe

    Enkel •30
    Gulrotsuppe er en suppe med mye smak. I tillegg er den sunn, fyldig og fargerik!
    4/5
  2. Fransk rekesuppe

    Fransk rekesuppe

    Enkel •20
    I denne oppskriften tilsetter vi purre og gulrot, men her kan du bruke dine favorittgrønnsaker. En liten mengde fløte gjør susen og runder av smaken perfekt.
    3/5
  3. Blomkålsuppe med bacon

    Blomkålsuppe med bacon

    Enkel •20
    Et blomkålhode er utgangspunktet for denne mettende middagsretten. Garnityret setter en syrlig og spennende smak på suppen.
    4/5