Kylling- og grønnsakform

(72)
  • Utførelse

    Enkel
  • Tid

  • Steketid

Kylling i form med brokkoli, squash og bacon er et middagstips som passer til hele familien i en travel hverdag.

Antall porsjoner

Ingredienser

Kylling- og grønnsakform:

4 stkkyllingfileter
½ stksitron (saften av)
2 ssolivenolje
1 tssalt
¼ tspepper
400 gbrokkoli
1 stksquash
2 stkløk
4 stkhvitløksfedd
2 ssTINE Meierismør (til steking)
140 gbacon

Dressing:

1 stkhvitløksfedd
3 dlTINE Lett Crème Fraîche 18 %
2 ssTINE Kremgo’® Naturell
1 sssøt og sterk sennep
½ tssalt
¼ tspepper
1 tshvitvinseddik

Slik gjør du det

  • Kylling- og grønnsakform:

    1. Sett stekeovnen på 200 °C og finn fram en ildfast form eller en liten langpanne.
    2. Del kyllingfilet i to. Press sitronsaft over kyllingen. Ringle litt olivenolje over, og krydre med salt og pepper.
    3. Rens og kutt brokkoli, squash, løk og hvitløk i mindre biter.
    4. Varm smør i en vid stekepanne, og stek alle grønnsakene lett i smøret. Legg grønnsakene i en ildfast form og kyllingen over grønnsakene.
    5. Del bacon i mindre biter, og fordel det rundt kyllingen. Sett pannen i nedre del av ovnen ved 200 °C i ca. 30 minutter.
  • Dressing:

    1. Bland hakket hvitløk, crème fraîche, kremost og sennep. Smak til med salt og pepper og eventuelt litt eddik. Server til kyllingpannen.

Tips:

Bytt gjerne ut kyllingfileten med skiver av svinefilet.

Kommentarer

  Legg til kommentar