Burger med blåmuggost
Utførelse
EnkelTid
Blåmuggost og burger er skikkelig snadder. Litt syltetøy på toppen smaker nydelig!
Ingredienskalkulator
Antall porsjoner
Ingredienser
| 400 g | kjøttdeig |
| 1 ts | salt |
| ½ ts | pepper |
| 2 ss | TINE Meierismør til steking |
| 125 g | Selbu Blå |
| 100 g | salat |
| 4 ss | hamburgerbrød |
| 4 ss | ferskensyltetøy |
Slik gjør du det
- Sett stekeovnen på 100 °C.
- Del kjøttdeig i antall burgere. Ha litt vann på en trefjøl, og form til kjøttdeigen til runde kaker. Klem ut til store flate burgere. Krydre med salt og pepper.
- Stek burgerne i smør på sterk varme, ca. 3 minutter på hver side. Del blåmuggost i biter, og legg på ost litt før burgerne er ferdig stekt.
- Skyll salat og legg den på et håndkle for å renne av.
- Varm hamburgerbrød i stekeovnen i noen minutter. Du kan også bruke brødrister.
- Legg salat, burger og ferskensyltetøy i hamburgerbrød. Server.
Tips:
For å unngå at burgerne eser opp på midten, kan du lage en liten grop med tommelen midt på den ene siden av hver burger.
