Kyllingburger med salat
helgekos lunsj middag kylling

Kyllingburger med salat

6
122
Middels•30 min
Velsmakende og enkel hjemmelaget kyllingburger med blant annet salat, tomat, løk og ost.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 2 ts
    rapsolje eller annen nøytral olje

Kyllingburger:

  • 400 g
    kyllingkjøtt
  • ½ stk
    rødløk
  • ½ dl
    vann
  • 1 stk
    egg
  • ½ ts
    salt
  • ¼ ts
    pepper

tilbehør:

  • 4 stk
    hamburgerbrød , gjerne grove
  • 4 ss
    Sweet Chili saus eller annen god dressing
  • 1 pose
    ferdig bladsalat eller annen god salat
  • ½ stk
    løk i ringer
  • 4 skiver
    tomater
  • 4 skiver
    Norvegia® Original eller annen god gulost

Slik gjør du det

  1. 1

    Varm opp en stekepanne med olje på middels sterk varme.

  2. 2

    Mens pannen gjør seg varm, blander du sammen kyllingkjøttdeig, løk, vann, egg, salt og pepper for hånd eller med en kjøkkenmaskin.

  3. 3

    Form blandingen til burgere som er ca. 2 cm høye. Med litt vann på hendene er det lettere å forme dem.

  4. 4

    Stek kyllingburgerne til de er gylne på utsiden og gjennomstekt, 3–4 minutter på hver side. Snu burgerne ofte for å få dem jevnt stekt.

  5. 5

    Skjær hamburgerbrødene i to, og ha på litt Sweet chilisaus eller annen god dressing. Legg på salat og kyllingburgeren. Topp med løk, tomat, osteskive og litt mer saus eller dressing, før du legger hamburgerbrødlokket på toppen.

Tips

Noen skiver sprøstekt bacon smaker veldig godt til denne kyllingburgeren.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Lakseburger

    Lakseburger

    Enkel •30
    Hvorfor ikke bruke laks neste gang hamburger står på menyen? En god skinn- og benfri laksefilet (f eks SALMA) og lønnesirup gir med denne oppskriften en helt ny dimensjon til begrepet burger, og barna elsker denne fiskevarianten!
    4/5
  2. Hjemmelaget burger

    Hjemmelaget burger

    Enkel •25
    Ingenting smaker så godt som en hjemmelaget burger med alt av tilbehør og en skikkelig dressing med rømme.
    4/5
  3. Hamburgerbrød

    Hamburgerbrød

    Enkel •100
    Hamburger smaker ekstra godt med hjemmelaget hamburgerbrød, eller "burgerbolle" som enkelte kaller det, til. Denne oppskriften gir gode og saftige brød. Varier gjerne mellom å servere med kjøtt, kylling eller fisk.
    4/5