Del

Hjemmelaget burger med basilikumkrem

Enkel

20min

Oppskrift på saftig, rask og billig hjemmelaget burger med bacon og basilikumkrem.

(39)

140 g

bacon

400 g

kjøttdeig, karbonadedeig eller kyllingkjøttdeig

¼ ts

pepper

1 stk

sammenpisket egg

1 ss

1 dl

1 stk

finhakket hvitløksfedd

5 stk

finhakkede basilikumblader eller 1 ts tørket basilikum

4 stk

hamburgerbrød

2 stk

tomat i skiver

50 g

salat

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Klipp eller skjær bacon i biter. Bland kjøttdeig med bacon og pepper. Rør inn egg. Form deigen til fire burgere.
2. Stek hamburgerne i smør i ca. 3 minutter på hver side. Etterstek under lokk i ca. 5 minutter, eller til burgeren er gjennomstekt og kjøttsaften har en klar farge.
3. Bland crème fraîche, hvitløk og basilikum. Server hamburgerne i hamburgerbrød med tomatskiver, salat og basilikumkrem.