Hjemmelaget burger med basilikumkrem

Enkel

20min

Oppskrift på saftig, rask og billig hjemmelaget burger med bacon og basilikumkrem.

4.1

(38)

Logg inn for å lagre favoritt!

Antall porsjoner

140 g

bacon

400 g

kjøttdeig, karbonadedeig eller kyllingkjøttdeig

0.25 ts

pepper

1 stk

sammenpisket egg

1 ss

1 dl

1 stk

finhakket hvitløksfedd

5 stk

finhakkede basilikumblader eller 1 ts tørket basilikum

4 stk

hamburgerbrød

2 stk

tomat i skiver

50 g

salat

Fremgangsmåte

Sett på lagemodus

1
Klipp eller skjær bacon i biter. Bland kjøttdeig med bacon og pepper. Rør inn egg. Form deigen til fire burgere.
2
Stek hamburgerne i smør i ca. 3 minutter på hver side. Etterstek under lokk i ca. 5 minutter, eller til burgeren er gjennomstekt og kjøttsaften har en klar farge.
3
Bland crème fraîche, hvitløk og basilikum. Server hamburgerne i hamburgerbrød med tomatskiver, salat og basilikumkrem.

Trykk for å vurdere oppskriften

Tips

Du kan også bruke kyllingkjøttdeig i stedet for karbonadedeig eller kjøttdeig av storfe.