Del

Lakseburger

Name: Lakseburger
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 dl Kesam® Mager Naturell; fransk 1 ss sennep; 2 ss lønnesirup; 600 g SALMA eller annen skinn- og benfri laksefilet; 2 ss kapers; fransk 2 ts sennep; finhakket 1 stykk hvitløksfedd; finhakket 2 ss vårløk; 2 ss Revet JARLSBERG®; 2 ss lønnesirup; finhakket 2 ss persille; 1 ts salt; nykvernet 0.25 ts pepper; 2 ss TINE® Meierismør; 4 stykk hamburgerbrød , gjerne grove; 8 stykk salatblad; 8 skive tomat

Enkel

30min

Hvorfor ikke bruke laks neste gang hamburger står på menyen? En god skinn- og benfri laksefilet (f eks SALMA) og lønnesirup gir med denne oppskriften en helt ny dimensjon til begrepet burger, og barna elsker denne fiskevarianten!

3.8

(52)

Saus med lønnesirup

1 dl

Kesam® Mager Naturell

1 ss

fransk sennep

2 ss

lønnesirup

Lakseburgere

600 g

SALMA eller annen skinn- og benfri laksefilet

2 ss

kapers

2 ts

fransk sennep

1 stk

finhakket hvitløksfedd

2 ss

finhakket vårløk

2 ss

Revet JARLSBERG®

2 ss

lønnesirup

2 ss

finhakket persille

1 ts

salt

¼ ts

nykvernet pepper

Til steking

2 ss

TINE® Meierismør

Tilbehør

4 stk

hamburgerbrød, gjerne grove

8 stk

salatblad

8 skiver

tomat

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Bland alt til sausen og la den stå og trekke mens du lager lakseburgerne.
2. Finhakk fisken eller kutt den i food processor. Bland i de øvrige ingrediensene til burgeren. Del blandingen i så mange burgere du ønsker og form hver del til runde kaker/burgere.
3. Stek burgerne i smør i panne til de er gjennomstekte, 3 – 4 minutter på hver side.
4. Varm brødene. Dekk brødene med lønnesirupsausen, salat og tomatskiver. Legg på lakseburgeren og toppen av burgerbrødet.