Wrap med laks

Name: Wrap med laks
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 stykk tortillalefse , gjerne av fullkorn; 0.5 stykk agurk; 3 stykk tomat; 4 stykk salatblad; 400 g laksefilet; 0.5 ts salt; 0.25 ts pepper; 2 ss solsikkeolje , rapsolje eller annen nøytral olje til steking; 6 ss TINE® Lettrømme 17 %

Enkel

30min

Dette er en rask favoritt for travle småbarnsforeldre som ønsker å få i poden mer fisk og grønnsaker.

4.2

(106)

Lagre

Skriv ut

porsjoner

4 stk

tortillalefse, gjerne av fullkorn

½ stk

agurk

3 stk

tomat

4 stk

salatblad

400 g

laksefilet

½ ts

salt

¼ ts

pepper

2 ss

solsikkeolje, rapsolje eller annen nøytral olje til steking

6 ss

TINE® Lettrømme 17 %

Slik gjør du

Behold skjermen på

1. Sett stekeovnen på 200 °C og pakk inn tortillalefser i aluminiumsfolie. Stek dem midt i ovnen i ca. 5 minutter.
2. Skyll agurk, tomat og salatblader. Skjær agurk i ca. 1 cm tykke strimler. Kutt tomat i båter.
3. Skjær laksefilet i avlange strimler. Krydre strimlene med salt og pepper. Stek i olje i en stekepanne på middels sterk varme til de er gjennomstekt, 4–5 minutter.
4. Smør tortillalefsene med rømme, kremost eller annen dressing. Fordel salat, tomat og agurk utover lefsene. Ha laksestrimlene på toppen. Rull lefsene sammen og server.