Potetsalat med rømme

Potetsalat med rømme

6
81
Enkel20 min
Ingen grillaften uten en deilig potetsalat! Denne grunnoppskriften kan varieres i det uendelige.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 800 g
    poteter
  • 3 dl
  • 1 dl
    majones
  • 1 ss
    eplesidereddik
  • ½ ts
    salt
  • ½ ts
    pepper
  • ¼ ts
    sukker
  • 4 ss
    hakket gressløk

Slik gjør du det

  1. 1

    Vask og skrell potetene om nødvendig, nypoteter kan du bruke med skallet på. Del i passelige biter.

  2. 2

    Kok potetene møre i vann, ca. 12 minutter, hell av vannet og la dampe av. Avkjøl noe.

  3. 3

    Visp sammen rømme, majones, eplesidereddik, salt, pepper, sukker og gressløk.

  4. 4

    Vend rømmeblandingen med potetene og server.

    Tips

    Til denne grunnoppskriften kan du tilsette en rekke gode ingredienser, som purreløk, epler, sylteagurker, kapers og selleri. Ta en titt i kjøleskapet og bruk det du har. 

Tips

Du kan lage potetsalat av alle poteter, også rester, men små poteter av en lettkokt type er best, som norske nypoteter, Amandine eller Rosewald.

Del denne oppskriften: