Fiskewok med ingefær
rask middag fisk

Fiskewok med ingefær

0
53
Enkel•20 min
Smaken av laks og soya er nydelig, og fargespillet er flott i denne gode wok-middagen med Crème Fraîche.

Ingredienser

Antall porsjoner

  • 600 g
    laksefileter uten skinn eller annen god skinn- og benfri laksefilet
  • ½ ts
    salt
  • 1 stk
    rødløk
  • 1 stk
    rød paprika
  • 2 stk
    hvitløksfedd
  • 2 stk
    vårløk
  • 2 ss
    TINE® Meierismør
  • 3 ts
    revet fersk ingefær
  • 1 ss
    soyasaus
  • 3 dl
    TINE® Lett Crème Fraîche 17 %
  • 3 dl
    ukokt ris , etter ønske

Slik gjør du det

  1. 1

    Kok ris etter anvisning på pakken.

  2. 2

    Skjær fisk i strimler og krydre med salt. Rens og grovhakk løk. Rens og skjær paprika i biter. Rens og finhakk hvitløk og vårløk.

  3. 3

    Fres fisk, hvitløk, rødløk og paprika i flere omganger i smør i en varm stor stekepanne eller wokpanne. Tilsett ingefær, soyasaus og Crème Fraîche, og la det koke i ca. 1 minutt.

Tips

Har du har andre grønnsaker for hånden, så ha dem i woken.

Del denne oppskriften:

'La deg inspirere'

  1. Vegetarwok

    Vegetarwok

    Enkel •20
    Lekker og lett grønnsakswok kan serveres som den er, eller som tilbehør til kjøtt- og fiskretter.
    4/5
  2. Bakt laks med gressløksmørsaus

    Bakt laks med gressløksmørsaus

    Middels •30
    Asparges passer utrolig godt sammen med laks. Her har vi bakt laks med litt sitron, salt og pepper og serverer den og fersk asparges med en nydelig og smakfull gressløksmørsaus. 
    4/5