Rosmarin- og soppsaus
saus tilbehør

Rosmarin- og soppsaus

2
70
Enkel•15 min
Godt kjøtt fortjener en smakfull saus, og dette er oppskrift på en god saus som passer perfekt til lam, kylling og svinekjøtt.

Ingredienser

Antall porsjoner

Slik gjør du det

  1. 1

    La finklippet bacon surre i smør i en kjele til det er svakt gyllent.

  2. 2

    Ha i finhakket løk og hvitløk samt soppskiver, og la surre videre. Dryss over hvetemel og rør inn Lett Crème Fraîche.

  3. 3

    Rør inn soyasaus og smak til med salt og pepper.

  4. 4

    Dryss over rikelig med rosmarin rett før servering.

Tips

Skogsopp smaker også godt i denne sausen.

Del denne oppskriften:

La deg inspirere

  1. Brun saus

    Brun saus

    Enkel •10
    Er det en saus som blir sett på som den mest tradisjonelle i norsk matlaging, så må det være brun saus. Perfekt til kjøttboller!
    4/5
  2. Biff med bearnéssaus

    Biff med bearnéssaus

    Enkel •30
    «Sauce béarnaise» er en gul, klassisk fransk smørsaus. Her er en oppskrift på entrecôte med perfekt bearnés.
    4/5
  3. Hvit saus

    Hvit saus

    Enkel •10
    Hvit saus er en god saus i seg selv. I tillegg er den en fin og nøytral basissaus som kan varieres i smak etter hva du skal servere.
    4/5